两位脑补帝商量完,就向着同方向离开了。
苏野和一行进店,就心急到厨检查石磨机和拉肠机。
些小弟办事挺靠谱,做出东西功能都足了他需求。
苏野当场让小弟帮忙把设备摆放到合适位置,开机试过问题,就开着拉肠机预热,然开始调制拉肠米浆。
蒸熟了几种昨天让小弟准备米试了试,很快就确定了用其中三中米混合做磨米浆材料,然磨了一桶米浆。
众看着苏野作,都一头雾水,明白再干什,他们以前见过样处理食物。
苏野也多解释,者说他本就留意到众疑惑,只沉浸在做美食乐趣中。
他拉开拉肠机其中一个屉,将调好米浆勺了一勺平摊上去再合上屉,然重复作,共用了三层屉。
分别在同时间把肠铲出装碟,他试吃了一下,现现在种混合米浆,在蒸煮分半钟时出品最好,无论卖相口感都很好,白香软清香剔透。
闻到米香味,吃早饭众肚子都‘咕咕’响起。
何翔云看着苏野每样试吃了一口就放一边了,立刻就上手,边吃边道。
“大哥,帮你试试味哈。”
也就他个台敢大小,前对张德龙他也个态度,张德龙估计他台,也样他。
何翔云吃了一口,脸就跨了。
“大哥,个闻着挺清香,但味道,好吃。”
“嘿,注入灵魂呢,当然好吃了,都‘狂飙’。”
“呃,注入灵魂?大哥你会七魔寺邪术?”
“啥邪术,意思个餐点完成,就个半成品。”
“哦。”
肠酱油做法很多种,苏野打算做酱油比较适合大众口味羊城酱油,但种酱油也一个缺点,就隔夜了味道就会差很多。
他快准备材料,洋葱、姜、葱、蒜、青椒、红椒切好放一边备用,再拿一个盘倒进两、白糖一斤、味少许、生两斤,最倒进o斤清水。
食材准备好,苏野就起锅烧油,油热倒进洋葱、姜、葱、蒜、青椒、红椒,轻微翻炒,一边炒,他一边解说。
“底料炒时候要注意,能炒糊了,然最酱汁会带苦味。
当生姜变金黄时候,就代表炒好了。
然用收,直接倒进刚刚准备好酱汁,继续大煮o分钟就好了。
刚刚做酱油量,大概够o份肠左右用量。”
多久,酱汁就煮好了,苏野用滤网过滤了那些渣,就把酱汁放一边。
然他快又做出了份肠,每样分成两份,刚好份,淋上酱汁,对众道。
“试试?”
在让众试菜同时,苏野心里嘀咕。
“次bg呢?”
众看着苏野上菜时,心里同时想。
“帮主放‘幻术’了?”
当众把食物放进口时候,那美妙味道让他们顿时觉得一幸福感上涌,同时小当家bg响起。
看着众像磕了药似得表,苏野若所思:原bg在里等着。
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