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第18章 一切就绪(第1页)

半碟拉肠一下就被解决了,众睛冒光望向苏野。

“大哥,就拉肠吗,挺错哦。

再一份呗?”

抬杠少年何翔云点头哈样子,让苏野嘴角了一下道。

“大家也看到了,个做起很简单,样,大傻你过,教,你做。”

苏野由分说让出了位置,让大傻过替,自己在旁边指点。

“,大傻,照着刚刚那样做就行。”

“对,就样,米浆能太厚,均匀薄薄一层就可以了。”

“喜欢话,可以加料进去,各种类和内脏都可以试试。

但在售卖时要用太多种类,然很可能会造成损耗,而且会让顾客产生选择困难。

们个拉肠作大众早餐,讲快出餐,千万能在任何环节增加时间成本。”

“每份拉肠大概要蒸煮分半钟,个拉肠机个屉,你动作用那快,第四个屉上完米浆,第一个拉肠就刚好蒸好了,需要看时间。”

“等等,你个放太多了,放少一点,要均匀铺开,然分半钟时间,蒸熟。

如果蒸久了,熟了,但肠口感会变得软烂,就好吃了。”

“淋酱油前,要先给拉肠刷一层油,样肠就会太多酱油了,如果肠多了酱油,就会变得特别咸,而且会失去弹。”

“刷了油再淋酱油,肠米香会、油香、酱油香会混合成一种独鲜香,加上那种弹口感,样拉肠才最好吃。”

看着大傻很快就上手,基本只要指点过一次地方,就会犯错第次,而且手相当稳,苏野意点点头。

“上手挺快嘛,平时喜欢自己做饭?”

“呢,大哥,家几代都开着一家饮食小店,过做出东西和大哥无法比呢。”

“既然喜欢做菜,什留在家继承家业?”

面对苏野疑问,大傻支支吾吾敢答,目光望向苏影月,里除了苏野,地位最高就苏影月。

苏影月帮他解释。

“帮主,要在黑水帮底盘做生意,如果其他大势力做靠山话,就需要家里黑水帮正式成员才可以,然会被驱逐。”

“呃,什规矩,谁定下。”

“由张德龙爷爷定下制度,他说像们黑水帮种小势力,无办法阻止大势力商业入侵,如果采取非商业手段狙击对方,会引起众怒,都用那些大势力派灭们,其他周边势力就会组织一起围剿们。”

“想被大势力商业入侵,慢慢蚕食话,就要团结本地能团结所力量,就算能驱逐对方,也能让自身至于被毁灭。

所以本地所团体,都要挂靠在黑水帮名下,并每月上供,黑水帮才会允许对方存在。”

“而因手问题,派去直接收编管理些小团体现实,所以就让每个小团体都要核心员在黑水帮供职,让他们虽然黑水帮一部分,但&xeoo黑水帮‘亲戚’,样一,大家都一层保障。”

听完苏影月解说,苏野脑袋转了转才反应过,就中央集权制,那说黑水帮虽说帮会,但&xeoo王国雏形了。

想到此处,苏野心底由得浮起了一个疑问,但个问题适合现在问,他先压在了心底,现在先把店铺事解决了再单独找问清楚比较好。

看着大傻在那里制作拉肠给众吃,苏野叫道。

“大傻,你那边先放下,过一下。”

“好大哥,什吩咐。”

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