“先准备材料,把豆腐切丁,切丁,香菇切丁,香菜切碎,蛋打散备用。”
“再煮汤底。
在锅中倒入适量清水,放入和香菇丁,煮开转小煮分钟。”
“将豆腐丁放入锅中,继续煮分钟。
加入盐和味调味。”
“用少量淀和水调成水淀,倒入锅中勾芡,使汤汁浓稠。”
“将打散蛋慢慢淋入锅中,形成蛋花。”
“撒上香菜碎作装饰,轻轻搅拌即可出锅。”
“当然也可以据自己口味和喜好进行调整和创新。”
【个也好吃,,好喝。
】【加了蛋颜都好看很多嘞!
】【那个香菜一点都香,好难吃,感觉臭。
】【诶,挺喜欢个香菜。
】【好吃好吃,本受了个香菜。
】秦霁岚谈上喜欢吃香菜,但能接受,看到些观众排斥,她重新弄了一份。
“好意思,刚刚手快了,一份香菜,喜欢吃香菜可以吃个。”
取了刚才教训,秦霁岚继续做面菜。
昨天晚上秦霁岚找到了花椒,今天正好做一个麻婆豆腐。
“们现在做一道川省名菜——麻婆豆腐。”
“选择豆腐切成小块,准备牛末、豆酱、青蒜苗、生姜、大蒜、料酒、生、花椒、辣椒面、水淀和。”
“然将切好豆腐块放入加盐沸水中,焯水至分钟,以去除豆腥味,然捞出沥干水分。”
等时间差多了,秦霁岚拿出漏勺把锅里豆腐捞出,抖了两下勺子。
“下一步们炒制末。
在锅中加热适量植物油,倒入牛末炒至变。”
“接着加入姜末、蒜末、郫县豆酱、花椒和辣椒面炒匀。”
加入调料,牛末颜变得红亮,散出浓烈香味。
“调料均匀裹在牛上,加入适量清水高汤,然放入焯好豆腐块,煮至分钟,直到豆腐入味。”
“你们看现在就差多了,然再加入水淀勾芡,煮至汤汁浓稠。”
“最加入青蒜苗段其他青菜翻炒均匀。”
“等青菜轻微脱水体积变小即可出锅,个时候可以撒上适量花椒面提升麻味。”
秦霁岚把麻婆豆腐装盘,“大家试试。”
【难怪被叫做麻婆豆腐,麻麻辣辣,好。
】【个豆腐口感好细腻哦,滑。
】【嘶——哈,个好辣呀,行,受了。
】【去吃红烧豆腐,香甜可口。
】【愧典菜肴,确实好吃。
大拇指jpg】【味道富多样,口感层次分明,好吃好吃。
】秦霁岚自己也分别尝了一些刚做好几道豆腐,看手艺可以,退步。
她看着观众对于“麻婆豆腐”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。
预收年代文穿成男主的长期饭票,文案直指专栏,有兴趣的小天使们可以加个收藏呀。人参精霍瑜穿成了一个和她同名不同姓的年代文女反派。反派的妈妈难产死了留下一个嗷嗷待哺的小弟弟,她的爸爸飞快另娶一个继室...
丹,无所不能也。混沌初开,天地应混沌之气而生,造就万千宇宙万物应混沌之灵而长,成就万千生灵。取天地灵物之精华,去其糟粕,凝结成丹,服之,可治百症善资质升修为破桎梏,皆为应药理而生药性,此为小丹之道。然小丹乃小道,不可为也。混沌丹道,乃通天大道,天…...
你以为自己要死了,结果你眼一花,来到了一个奇怪的地方。看着眼前的金牛武馆,你陷入了沉思你回到了宿舍,拿起一本旧书,旧书被补全,你得到水晶莲花冥想法x1,你学会了水晶莲花冥想法v1,你看着面...
...
辛佟重生前有过一段芯痛的特殊经历。在IPO前夕,亿万富翁的公司因为缺少车规级芯片倒闭了,他不得不卖掉老家越州的别墅遣散工人,在经过钱塘江的时候,想起了父亲让他做一个时代弄潮儿的事,去看大潮,结果被潮水吞没了。重生之后,他从亿万富翁变成了穷鬼,从学霸变成了复读三届落榜自杀的学渣,还好前一世的经验和智慧在这一世都得到了承继。复读无望,少年跟着发小姜华来得了四大一线城市之首的沪州淘金。上一辈子缺芯的恨,这一辈子一定要昭雪,少年立志要在芯片行业干出一番成绩出来。习惯了被人仰视的岁月,能够接受被人鄙视的现实吗?本书又名芯片,就那么一回事本书又名曾经芯痛本书又名坏了,没芯片了本书QQ群68590025,有空过来坐一坐!...
修真小说,多是修炼金丹,修炼元婴。番茄本书,将描述一个理想中的仙侠世界,与众不同。至于修炼之法,更是前所未有是否精彩,一切看了便知。时则深冬,大雪过后,整个炎京城都披上了一层银装。炎京城极大,可容纳人口数百万,而掌控东域三郡的‘镇东王’秦德的府邸便是在这炎京城。镇东王府邸占地极广,正门日间夜间都是大大敞开,府邸正门宽广无比,足够六七人并行入内。而在大门两侧站着两名身高两米左右的赤裸着上半身的勇猛大汉,这两名大汉犹如岩石雕刻一般,冷漠双眼扫视着过往人群,那宽厚的虎背之上正挂巨型血红色战刀。那血红色的战刀一眼看去足有一米五长。深冬之时,雪花满地,这两个大汉却赤裸着上半身,而这两个大汉旁边分别有一只凶猛的老虎。...