晚上刚刚七点,李怀德和刘岚正要去验收傻柱做的新菜,就碰上了刘主任。
刘主任大概是才检查完【四防】的事儿,正准备在食堂里看看有什么下酒菜,喝两口恢复一下精神。
食堂大厅里李怀德带着刘岚往接待小厅里走,看见刘主任,连忙笑着说道:
“老刘,别找饭辙了,跟我来,我那儿有席。”
刘主任摇晃着大脑袋,佯装生气地回复说:
“嘿,这现提溜的席面啊,咱可不闯,我老刘要脸!”
一旁的刘岚当然明白这两位主任只是在开玩笑,连忙跟着凑趣。
她略歪着头,眉眼带笑着说道:
“呦,刘大主任,不来别后悔。
我可给您说,今儿这局可尖了啊!”
刘岚用余光瞄了一眼李怀德的表情,继续解释道:
“李主任一话,傻柱连徒弟都没让帮把手,愣是自个在后厨忙活了四个来钟头。
您就想吧……”
李怀德拍了拍刘主任的胳膊,低声劝说道:
“今儿这席面是为了厂里接待试菜的,得您这个大行家帮着把把关。”
刘主任装出一脸为难,说道:
“忙一天了,还得给你们后勤上加班,唉,都是为了厂里啊………”
几人说笑着就进了接待小厅,只见碗筷已经按座一应摆好,桌子上却只放道冷盘。
平时只在后厨忙碌的傻柱,站在餐桌旁,等着几人就座完毕,对着主位的李主任说道:
“今儿这试菜,我一道道上,您一道道尝。
先是两个冷碟……”
李怀德看了看距离最近的冷盘。
白瓷碟里摆着八块炸过的金黄色软糕,也就麻将牌大小。
软糕外面裹着半透明的浅黄色糖稀,上面还均匀地撒了些白霜一样的棉白糖。
李怀德夹了一块,咀嚼后轻轻点头,说道:
“这糖卷果儿,做的用了心了。”
他刚想再夹一筷子细品品,结果现除了刘岚吃了一块外,剩余六块被刘主任都塞进大嘴里,几下就吃了一干净。
刘主任边吃还边嘟囔着:
“这玩意儿做得太秀气了,哄孩子玩呐?人家炸这个,都得拳头那么大。”
李怀德一脸无奈地看了眼刘主任,自己咂了咂嘴,回味了一下,对傻柱说道:
“甜口没平常吃的那么重,山药香糯,枣味浓郁,而且多了点核桃味儿。
闻着有桂花香,回味里还带着玫瑰的甜。
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