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第41章 鹿肉帮忙（第2页）

里脊肉被他割下来，“这里肉嫩，好吃一些。”

还在旁边被自家媳妇拉着唠嗑的姜老大狐疑地打量自己这个儿子，不是这小子脑子里在想什么？

自己在旁边站着，他提着刀三两下就把鹿给剖了。

还不叫上自己帮忙，真是显着他了。

姜勿姜猎户还不知道自己已经被亲爹嫌弃了，他还在和媳妇讲解着每块肉的不同之处。

何归燕虽然做菜的手艺很不错，但她毕竟没有系统的去接触过，这些今天也是第一次去了解这些肉的区别。

于是两个人就站在头扒皮切好的鹿旁边，一个教一个听。

另一边。

姜大娘嘴角难得抽了抽，她手肘捅捅自己的丈夫。

“幸亏燕妮子嫁过来了，不然就大宝这性子，估计很难讨媳妇。”

姜老大抓住她的手“嗯”

了一声，心里倒是对儿子的做法没什么感觉。

……

何归燕最后还是提着里脊肉进了厨房，既然这个部位的肉好吃一些。

那她还是今天就给做了吧，趁着食材还新鲜。

制作肉干反正用哪块肉都可以，毕竟自己现在还没有头绪，免得到时候做得不好吃浪费了食物。

姜勿切下来这一块约有三斤多，她寻思会就敲定了两道菜。

把鹿肉先洗干净，一半切丝倒少量点黄酒进去留着等会炒着吃。

另外一部分则是切成大块，准备和红枣一起煲个汤。

姜大娘这才入秋没多久，那双手碰上去就让人感到有些冰凉。

鹿肉滋补，今天刚好能让对方补补身子。

茶油下锅后没多久，就可以将葱姜撒下去炒出香味来。

鹿肉下锅的时候会引起油溅出来，噼里叭啦的声音听着有些吓唬人。

但何归燕在厨房呆久了，早就习惯了这声音。

翻炒会直到鹿肉变色的时候，就可以将食茱萸和盐撒进去，没多久香味就飘起来。

另一端的鹿肉红枣汤第一时间炖上了，味道中带有丝红枣的甜味。

单两个菜肯定是不够的，何归燕从菜园子里挑了个小些的南瓜摘下，洗干净后利索地切块下锅。

等炒完南瓜，汤也可以端出来了。

旁边守着的姜勿第一时间站起身，“我来端汤。”

这玩意烫手得很，他皮糙肉厚又不怕，要是燕妮子被烫着那可不行。

何归燕交代句当心手就由他去，也没争着抢着自己也要端。

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