这油鱼到底是什么鱼,用油炸的鱼,听名字就感觉好吃。
姜瑶瑶要做灵膳,又要装灵膳,忙不过来,刘家十三娘子自动自发帮起了忙。
姜瑶瑶取出四十只鱿鱼,这些鱿鱼还很鲜活,只是被平底锅敲晕过去。
鱿鱼都是姜瑶瑶精挑细选的,每一只都有斤,前面的十条腕更是遒劲有力,足有半米长。
因为表皮上有星星点点的蓝色光点,所以被姜瑶瑶取名为星斑鱿鱼。
在场的修士有一百五十名,四舍五入,一份铁板鱿鱼一斤刚好合适。
木盆里放入一定量的灵泉水,鱿鱼被水球术清洗了一遍,放入灵泉水中浸泡,姜瑶瑶从怀里掏出一个青花缠枝玉瓶,这是从灵影小店买的果醋,用新鲜的灵果发酵而成。
这种灵果特产于通墟海,里面含有的独特鲜味是制作海鲜灵膳的最佳伴侣,用这种果醋能够最大限度的激发鱿鱼的鲜味。
鱿鱼被果醋泡过之后很容易就将表皮撕下,清洗干净,加入赤炎果粉末和酱料调和均匀腌制一下。
前世很多街边小摊是直接将鱿鱼上铁板煎熟,这样做出来的鱿鱼也很好吃。
姜瑶瑶更喜欢腌制一下,这么多可以保证鱿鱼的口感鲜味均匀,做出来的铁板鱿鱼更加入味。
第四剑锋的食材真的很多,每一次过来,她都要感慨一番,很多她只在灵材基础上见过的食材,这里也有。
做铁板鱿鱼光有鱿鱼还不够,还需要配上一些灵菜作为配菜调味,洋葱的刺激芳香能够掩盖海鲜的腥味,特有的甜味也能增加海鲜的不同风味。
除了洋葱,土与铁板鱿鱼也是绝配。
这个世界很多食材都跟前世不同,虽然找不到相同的,但一些替代品是能够找到的。
洋葱姜瑶瑶用的是一种灵植的叶子,这种叶子经过高温能够散发出跟洋葱差不多的刺激甜香。
还有一种叫粉果的紫色果实。
这种果实很像土,修真界一般用来熬汤,煮出来粉粉糯糯的,切成条用来替代土再合适不过了。
如意锅拉成长方形的铁板,地火开关被打开,火红的火焰喷发,很快就将铁板灼烧的滚烫。
姜瑶瑶往里撒落几滴水,水滴落在铁板上顷刻间化成水汽消散。
温度刚刚好
腌制过的鱿鱼水润光泽,火红色的辣椒面点缀在粉红透明的鱿鱼上,浓油赤酱相得益彰,还未制作成灵膳,就已显露出鲜美。
十只肥美的鱿鱼被放在铁板上,发出一连串“滋啦滋啦”
的声音,酱料和赤炎果在高温的炙烤下迸发出独特的香味,姜瑶瑶用铲子将鱿鱼压在滚烫的铁板上煎,每压一下,就有香味飘出。
“咕咚”
众人齐齐吞了吞口水。
凌云子接过鸡爪和辣条放入储物袋,赖在窗口外盯着铁板上的鱿鱼就是不愿意离开。
他个头又高又壮,挡住了不少视线,因此招来其他弟子不满。
站在凌云子身后的弟子,正是那天和他下棋的炼气十层剑修,着这位除了脸,什么都是掌门翻版的筑基师叔沉默了。
姜瑶瑶开小火,加入油炸到半熟的洋葱和粉果条,飞快在铁板上翻炒起来。
翻炒到七分熟,地火开关猛然调到最大,拳头大小的火柱从地底喷出,火焰碰到铁板往周围散开,变火毯子火摊子均匀地铺在铁板下。
铁板的温度陡然上升了好几十度,星斑鱿鱼瞬间被烫的卷曲,姜瑶瑶双手飞快在铁板上来回动作,一只只鱿鱼在她手下变成一寸大小的块状,鱿鱼须每一根都是两寸长短。
她的动作迅速又优雅,带着某种奇妙的韵律,牵动着所有的修士的心。
他们仿佛陷入了一片宁静祥和的白雾,懵懵懂懂地在白雾中嬉戏,寻找有灵气的草或兽吃掉,慢慢长大,又游到更远的地方,继续寻找有灵气的草或兽吃掉。
空气中灵气幻化成巨大的灵气罩将姜瑶瑶的窗口连同外面的一百多名弟子保护起来。
凌云子负手而立,眼里掩饰不住的惊讶,这个丫头的灵膳天赋比他想象的还要好,如此年纪就能顿悟,连带着这些弟子都受了福泽。
这里的动静早就吸引了一大波弟子,到恢复原貌的凌云子,纷纷行礼。
凌云子朝他们点点头,示意他们不要惊动感悟道法的弟子。
这些弟子离开,一步三回头,远远着灵气护罩,嫉妒的眼睛都红了。
有人悔不当初,他只不过就离开一会儿,竟然就错过了。
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