见唐晚要将酸菜倒入,德福刚想要阻止,但她的速度很快,麻溜的倒入,又麻溜的倒上热水。
他要说的话,卡在喉咙里,没机会吐出。
她盖好盖子,“等上个半盏茶,这个泡面就可以吃了。”
半盏茶后,唐晚掀开盖子,一股带着酸菜的香味飘出,但远不如之前唐晚吃的那碗牛肉面香。
唐晚搅拌了一下,将调味料都均匀搅合开。
德禄想替皇帝试吃,但他的师父抢先一步,本不应该他试吃的,德福今日当仁不让做了试菜官。
先尝了一口汤,德福那张满脸褶子的脸,瞬间舒展开(夸张写法,别杠),鲜咸的味道,直冲味蕾,令他眼眸睁大。
德禄、黑甲侍卫等人格外关注着德福,见他那副夸张的表情,勾得他们越发好奇。
汤的味道,让德福很惊艳,他越发期待那面的口感如何。
德福尝了一口,只能说有些失望。
面,不够劲道,不如御膳房的面好吃,但胜在新鲜,倒也算是不错之物。
确定安全后,那碗老坛酸菜面可算到了陆渊手中。
陆渊喝了一口汤,味道的确特别,尤其是那鲜味,比鸡汤、骨头汤更为鲜,只是过于油腻,酸菜的味道很浓,汤底很特别,至于面,就让人很失望。
这种食物,偶尔尝试一番,倒是别有一番滋味。
陆渊一边吃着,心里一边点评着。
“尚可。”
陆渊点评道。
嘴上说着‘尚可’,嘴巴却没有停止,面吃完了,就连汤也喝得一干二净,一桶酸菜面让他吃得干干净净,甚至还有点意犹未尽。
陆渊用过晚食,紫宸宫其他人也可以去用晚食,只是这些人在吃东西时,都变得没滋没味,鼻子里、嘴里都感觉一直有那个味。
德禄趁着空挡,凑到师父跟前,小声问道:“师父,那泡面味道如何?”
“味道很鲜美。”
德福细细回想一番,倒有些想再尝一尝。
其实唐晚没有将味精、盐的调料包全部倒入,只是倒入了三分之一。
因为这个时候他们吃的口味比现代清淡很多很多,远远没有现代这么多味精、鸡精提鲜的调味料。
当然,古人也并不笨。
他们也有提鲜的调味料,就是菌菇、或者鸡肉、骨头,一直熬煮,做成高汤。
唐晚曾吃过一次纯真的野鸡,在煮那锅野鸡时,没有放任何的味精,只放了少许的盐,但味道一样鲜美。
这种鲜美与味精有些不一样。
在科学上说是同样的物质,但感观上不一样,体会也就不一样。
这大概就所谓的‘色香味俱全’,为何将‘色’,卖相放在第一位。
听师父如此说,德禄越发好奇,越发想尝一尝,一想到唐晚小祖宗答应给他们每人送一包,德禄开心不已,兴奋的说道:“唐姑娘说了,会送我一包泡面。”
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