不知是聂主任的亲戚帮了忙,还是李怀德的后台出了力。
在这次重启的时间线里,轧钢厂关于调查组的事情没有起什么波澜。
诸位厂领导心中的隐忧一去,各个是胃口大开。
机关食堂的接待任务自然变得接连不断。
来访的兄弟厂矿当然得款待,行业的上下游单位必需要宴请,上面派来提供技术支持的高工们务必得喝好,厂内核心科室的主要领导抽空想聚餐。
中午几桌下午几席,傻柱带着几个徒弟老老实实地忙碌了一周。
他控制着自己做菜的水平,只是利用技能的宽度给食堂的菜单上增加了几道新菜式。
累归累点儿,可他和刘岚也趁机顺了不少东西。
食堂王主任和采购、库管的腰包也略厚了一点点。
就连食堂附近生活的那只野猫,毛色都泛出了些光泽。
刘岚会在李怀德的席上拿菜量大小做点文章,有时也明目张胆地给多上加一道莫须有的菜。
傻柱则趁着王主任对新菜式不熟悉,直接在半成品环节或原料里下手,每天都能给自个扣出来一大饭盒的各类食材。
今天中午三桌都安排了浮油鸡片,剩下七、八个鸡蛋黄没了用处。
傻柱正琢磨这碗胆固醇该怎么处理,看见徒弟胖子过来,突然心生一计。
原剧情中这个徒弟后来在于莉开的饭馆挤走了傻柱,这样的行为妥妥地就是属于欺师灭祖啊。
当然也有人认为原因是傻柱捂着不授艺,导致胖子跟他离心离德。
对这事傻柱倒是想的挺开。
此时父子成仇、夫妻反目的均不在少数,何况这么個没敬过茶的师徒关系。
但他还是打算坑一把胖子,权当为了原剧中的自己出出气。
傻柱拍着胖子的肩膀说道:
“几个徒弟里面你最有悟性,今天我传你一道菜,以后这就是你看家立命的本事!”
胖子大喜过望,自然点头如叨米。
傻柱先让胖子去库房找来只炒瓢,再叫他拿细沙纸和炉灰把炒瓢蹭到溜光水滑。
这活儿看着没什么,可就得这么一直蹲着紧磨细擦,没多久胖子就干得腰酸背痛手抽筋,外带一脑门儿的汗。
傻柱还在一旁给胖子鼓着劲:
“刀磨快了才好砍柴呀,这菜还就非得这样的炒瓢不可。
以后这炒瓢就跟着你了,专门做这个菜用,别人碰都不能碰。
这待遇,在咱食堂里你是蝎子拉屎独一份!
嗯,对了,顺手把这炒勺也一起蹭了。”
胖子好容易干完了活,站起来觉得眼前直冒金星。
傻柱把他拎到灶前,让胖子仔细看自己演示。
傻柱把炒瓢用开水煮了,烧干后再用油润透了,给胖子教了一道“三不沾”
。
这“三不沾”
讲究个入锅不停勺,就这么搅个三十来分钟才好。
看着傻柱演示的时候胖子还觉得一般,可轮到他自己一上手,胳膊酸疼地就跟要断了似得。
胖子搅到二十来分钟的时候,手上的炒勺是越搅越慢,脸上的表情分明就是在怀疑人生。
傻柱见胖子面容呆滞、眼神涣散,连忙又给他鼓劲:
“说起这【三不沾】的根儿,可在响当当的名店【同和居】,传承到今快两百年。
这菜你要是练会了,以后走到哪个食堂都直得起腰来。”
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