九月五日,正式开通外卖,这下朱莉终于可以大展身手,多烧几个菜了。
她计划是八个全荤,五个半荤,四个全素,再两个汤。
全荤定价六到十二元,半荤三到六元,汤一到四元,全素两元。
除去五个要出去摆摊的菜之外,其他的菜都做了一半的量。
做餐饮就是宁可不够卖,也不要剩下。
虽说朱莉跟大家都打过招呼了,但不能把希望全压在这上面。
外卖平台那么多商家,搞不好就有几家藏龙卧虎呢,搞不好人家今天不想吃饭,想吃馄饨饺子米线之类了呢。
她现在还没有完全打开f区的市场,对大多数人来说,‘奇迹快餐’只是众多的外卖之一而已。
第一天,朱莉先让爸爸去工地卖快餐,她和妈妈则是留在厨房打包。
一是她要看看第一天的订单情况,二是妈妈对怎么查看外卖订单还不太熟悉。
朱莉只是和爸爸简单交代下一勺舀多少的量,少了补一点,多了倒没关系。
本身也在工地干活,待过不少工地,朱春华独自去那儿卖快餐一点问题都没有。
厨房这边,朱莉开通的是十点起送。
到了十点半,一个订单都没有。
等待的这半个小时里,刘敏秀心怦怦跳的厉害,她的恐慌是因为她随时把一大家子的生计压在自己身上,儿女的读书费,伙食费,回家的路费等等。
朱莉不急,打扫厨房,列明天采购食材的单子。
她抬头看见妈妈焦躁地走来走去,干什么都不对劲的样子,宽慰道:“妈,别急,会有人下单的,实在卖不掉我们就再去外面摆摊。”
“欸,我不急。”
刘敏秀嘴上这么说,朱莉看得出来她还是急的,不过她也不多话了。
她一直认为,语言上的宽慰是最没用的,说一万句话也改变不了事实上的万分之一。
又过了二十分钟,在一片寂静中,一个机器声音,“你有外卖新订单了。”
这一声似乎按下了什么开关键似的,后面连着来了八单。
单子打出来后,第一单先由朱莉打个样,菜饭汤全部用保鲜膜封好,盖子合上,装到打包袋里,钉上钉子。
朱莉在门边专门放了张桌子放外卖的。
擦的干干净净,泛着亮光。
刘敏秀看个两遍就会了,这些没什么技术难度。
九份还没打包完呢,订单又来了。
刘敏秀现在心才放下来。
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