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大越历，二月初二，今天是“龙抬头”
的日子。
“龙抬头”
，其实是指“青龙”
七星开始出现在东方，万物此时开始真正苏醒，春天真的来了。
二月二，龙抬头，风雨顺，又丰收。
大仓满，小囤流，好年景，春开头。
在北方，二月二又叫“龙抬头日”
，亦称“春龙节”
。
在南方叫“踏青节”
，古称“挑菜节”
。
大约从唐朝开始，有了过二月二的习俗。
从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”
、“惊蛰”
和“春分”
之间，我国很多地方已开始进入雨季。
古人认为，这是“龙”
的功劳。
而且，龙在国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。
因此，便有了“二月二，龙抬头”
之说。
此外，农历二月初二，春回大地，万物复苏，蛰伏在泥土或洞穴里的昆虫蛇兽，将从冬眠中醒来，传说中的龙也从沉睡中醒来，要在这天抬头升天，故有民间信奉的“龙头节”
，又称“春龙节”
等。
这一天过后，农人们逐渐进入繁忙的春耕时节，选种、踏田、开犁……正所谓：
龙梦醒，天暖正早春，龙抬头，填仓风雨顺。
龙尾摆，田间起花云，龙鳞闪，五谷进家门。
二月二也叫“春龙节，
传说武则天称帝，惹怒了玉皇大帝，下令龙王三年不得降雨。
龙王不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨。
玉帝得知后，便将龙王压于大山之下，并告示天下：“龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。
要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。”
人们为了拯救龙王绞尽脑汁，直到第二年二月二，一位妇女背着一袋黄豆走亲戚，途中不慎将黄豆撒了一路，阳光下，这些黄豆闪闪光。
人们看见后高兴地说：“这不就是金豆吗？炒熟了不就开花了吗？”
于是，家家户户把炒好的、开了花的黄豆供在当院，龙王因此得以回归天庭。
后来，人们为了怀念、纪念龙王，便在每年的二月二炒黄豆，一边炒，嘴里还念叨着流传的俗语：“二月二，吃（黄）豆花，大人小孩给一把。”
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