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大猪蹄子居然家暴7(第1页)

没想到那刘老板开门见山就询问陆锦的意见,他希望陆锦可以留在他们天香楼做菜,每个月给他五两银子。

这算是高价了,要知道他们天香楼现在拿银钱最多的厨子也是五两,所以这刘老板一下就把月银提到了极限用来留住陆锦。

不过厨子在这个朝代地位不高,而且都是辛苦活,陆锦想也没想就婉拒了,“我明白刘老板的好意,只是我家中还有内子,他身子不好,我想多些时间陪他。”

话都说到了这个份上,刘老板也深知人之常情,他只能遗憾道,“没想到小兄弟还是重情义的人,那我要是再勉强就是不通情的人了。”

陆锦想着后面和刘老板还会有交往,所以他也客气开口,“我姓陆,单字一个锦,家就在二十里外的陆家村,刘老板还是直接叫我名字便好。”

见陆锦如此直接,刘瑜也是利落的人,爽朗的笑了几声,“陆兄弟爽快。”

到了这会儿陆锦也不打哑谜了,他把自己的想法说了出来,“虽然我不能在刘老板这里讨饭,但我这些菜色的配方可以交给刘老板。”

“怎么说”

刘瑜也猜到了陆锦的想法,不过具体的还得说出来再合计。

按陆锦的想法,他卖菜品配方,有两个方案供刘瑜选择,一个就是直接买断价,一个方子八十两。

而另一个方案就是分成价,意思就是只要天香楼卖出一盘,菜价的三成算自己的。

直白点说就是前者是一锤子买卖,不管天香楼今后生意有多好,一盘菜卖多少银子,那也和他陆锦无关,但后者就是持续性的买卖,其中刘瑜可以把风险降到最低,陆锦给他的方子要是卖的不好,他也不会赔多少钱,不过要是相反,菜品卖的很好的话,就要把三成给陆锦,也就是说他一盘菜要是定价一百文,那么每卖出一盘其中的三十文就是陆锦的。

陆锦把自己的想法告诉了他,这让刘瑜暂时的陷入了沉思,他在权衡两个方案哪个更合适,思索了一番,刘瑜还是更倾向于买断价,“陆兄弟,这一个方子八十两是不是有点太高了,而且我们楼里的厨子要是做不出你的那种味道,岂不是”

刘瑜欲言又止,不过他的意思陆锦明白,他点点头言辞稍稍迂回了一下,“刘老板,我可以手把手教会你信任的厨子,而且我保证一旦卖给你方子,绝不会有第二家出现一样的菜品,这点诚信我陆某还是有的。”

听了这一点刘瑜倒是放心了几分,虽然交易会画押,但万一陆锦去了别的酒楼,那他也没有办法,不过他还是觉得八十两是在有些多。

陆锦时不时着刘瑜的表情,虽然他脸上平静如水,让自己没出什么,但透过眼神,他还是读到了对方的心思,无非就是担心八十两买个方子万一不能回本就亏大了,所以心里有了眉目后,陆锦又说出了一个让他心动的,“刘老板,而且我有个主意,可以让你在最短的时间回本。”

这让刘瑜心思再次动了动,“愿听陆兄弟细说。”

“俗话说物以稀为贵,你把新菜弄出一个噱头,然后稍微的宣传一下,还不怕没有来客”

宣传

刘瑜对这个词有些陌生,不过他还是很好奇的,而且听陆锦说的似乎有些道理,所以希望进一步了解一二,说不定就是超过对家酒楼的好时机。

陆锦为他详细的解释了一番,“我给刘老板换个说法,有一道菜叫佛跳墙,它有个由来,据说,一个高僧在往少林寺途中,传经路过一地夜宿旅店,正好隔墙贵官家以满坛香宴奉宾客,高僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,跳墙而入一享满坛香。

佛跳墙即因此而得名。

有了这个噱头,再在城中找一些小乞丐,把故事都说出去,就说这道菜味道醇香,吃过一声都不会忘记,最好说的让全城都知道这个典故,到了这个时候,刘老板你说天香楼的生意还会差吗

然后刘老板你再放出话,说每天就限量十份,这样让菜品变稀有,还愁挣不回银子吗,这个世上最不缺的就是猎奇的有钱人。”

刘瑜越听眼睛越亮,直到陆锦说完,他顿时激动地一拍大腿,“陆兄弟的这个法子妙太妙了。”

其实这种方式就是现代最最基础的宣传营销手段了,不过放在古代还是新奇头一遭的想法,这让刘瑜有种突然茅塞顿开的感觉,着陆锦的眼神都像是再神人一样。

激动过后,他好奇的再次询问陆锦,“陆兄弟,你说的这道名叫佛跳墙的菜,是真的存在吗”

陆锦没有否认,他提笔把配料和做法给刘老板写了下来。

着那些用料,刘瑜眼睛都瞪大了,海参、鲍鱼几十种配料奢侈的让他觉得难以置信,清河郡的位置很好,所以找齐这些食材倒不是难事,但就是这么多昂贵的食材居然只是一道菜。

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