不错就是这味儿,就着灶里余温再闷闷,就更好吃了。
见青禾口水都快流出来了,把自己尝了一口的鸡爪递过去,“有点辣哦。”
还没说完,青禾就辣得吐出舌头,“水,水”
她指着水壶。
志明连忙倒水帮着喂给她喝,“太辣了就别吃,明天大舅给你弄不辣的。”
“谢谢大舅。”
她咕噜一口水道,“我不怕辣。”
说完接着啃手里的鸡爪,还是不停地吐舌头,以缓解辛辣的刺激。
“姐姐,这丫头竟然这么能吃辣”
梅娘着青禾享受美味的样子,不禁道,“姐姐,这又是一项收益,你可真厉害。”
鸡爪本身不值钱,但是收购起来挺麻烦的。
这儿不像前世,有专门的禽类市场。
按照志明带来的信息,跟大肠差不多价格,十个钱一斤收购,卤好后约莫减少两成。
锅里两斤的鸡爪,大致三十来个,董梅吩咐志明拿些出来给大家尝尝。
“姐,还是留着明天拿去卖吧”
志宏志远收拾好卤菜,以便明早赶路。
“自个先尝尝,下次才知道怎么跟人介绍啊,你们也提提意见,有没有要改进的。”
董梅道,她担心哥仨今儿在周家没吃饱。
“姐姐做的肯定好吃。”
志远道。
“今儿在周嫂子家吃得很饱,给我们盛的米饭都用铲子压实了的,生怕我们饿着。”
志明一边盛出鸡爪,一边道,特意用筷子夹了一个放碗里,递给董梅。
“娘,三儿吃得什么,我瞧她辣得眼泪都出来了。”
青莲姐妹刚从秋菊家回来,青禾走后,她两接着练了会功夫。
董梅见过秋菊练武,她也不懂,似很厉害的样子。
“娘,这就是你常念叨的凤爪”
青柳盯着志明大碗里卤好的鸡爪,连忙抓起一个,学着董梅的样子啃起来。
“好吃”
“好吃”
“娘,我给姜姨拿些过去,她喜欢吃辣。”
青莲端着碗就出门去了。
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