如果只是单纯的用肉眼看,这一盆土豆丝看着真的很多。
平常家里人吃饭,一个大土豆就能炒一盘儿。
这,足足五个大土豆啊!
林奈别看小,这姑娘心里精明着呢,她后退几步,再眼巴巴的看着姐姐那边。
‘老爸居然在给姐姐炸薯条!
’
‘是真的炸薯条,而不是什么中式炸薯条!
’
切的四四方方的薯条,查理丢到油锅里炸一遍,捞出来,待油温升高之后再复炸一遍,土豆条立马就变成了看上去就很好吃的金黄色。
都不用多想,吃的时候肯定是外酥里糯的感觉。
要是可以蘸点番茄酱的话
林奈有些后悔。
不应该为了外面的男人,背叛自己的老父亲。
毕竟,他可是会炸薯条的男人呀!
虽然陈默叔叔的中式炒土豆丝闻着也很香,可是这么大一盆,看上去好像又不是那么香了。
陈默哪里会知道林奈小小的脑瓜里这么多的想法,他只是看了眼时间,便赶紧跑到后厨把冷藏里的面团拿出来。
虽然距离自己需要的程度还有些差距,但时间紧迫,查理那边的蛋糕都开始烘焙上了,约翰那边的土豆也蒸熟了,其他人几乎都进入了美食的收尾阶段。
而自己这边,只是炒了一大盆子土豆丝。
醒的大差不差的面团拿出来,陈默下意识的加快了手上的动作。
用菜刀把面团切成好多小剂子,随后再用擀面杖把每个剂子都擀成圆形的面饼。
巨斧看陈默忙的焦头烂额,不禁笑道,“陈先生,您真该感谢巨斧酒吧的大胃王比赛举办的时间够久,否则的话您要用的这些厨具和调味品还真不一定有!”
每次举办比赛的时候,如果当时有什么缺少的东西,巨斧都会记录下来。
等到下次比赛之前就会购买完毕。
像陈默用的那些酱油生抽,甚至还有这个擀面杖,这些都是老板日积月累攒下来的东西。
“您可真是一位英明的老板。”
陈默随口恭维道,手上的动作丝毫不敢放松。
擀成圆饼的面皮上抹一层熟油,再撒点面粉,紧着一张摞一张,足足2o张面皮分成三份!
继续擀!
“这是中式面点的小技巧,你现在还不到接触面点的年纪。”
“等你长大了,爷爷好好教教你,看你到时候能不能给咱中式面点闯出一片天来!”
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