“后者则是直接以力破法,用最好的厨艺一直莽下去,头破血流或者直接莽到过关。”
“那你觉得苏子放属于哪种”
“说实话,我不出来。”
任家华微微摇头,眼神罕见地带上几分笑意。
“他的实力应该是当之无愧的第一名,就算是目前全国的年轻厨师都在这里,也阻挡不了他的锋锐。”
任家华毫不掩饰对苏子放的赞美。
“不过,他也有个问题。”
“太不专一了。”
这次是周安年开口补充。
“明明专注一个菜系可以很快登峰造极,却不务正业去研究其他菜系,还不研究经典菜品,就在那边不知道在做什么。”
“要不是有天赋和努力,恐怕就要长歪了。”
周安年眼中有几分惋惜。
“那也不至于,薛老还是很有办法的,小苏,应该会慢慢变好的。”
“可能吧”
任家华和周安年点点头,没有继续说下去。
“那你们觉得,他今天会做什么菜品”
“不好说。”
说到这个问题,两人还真的不知道该怎么说,毕竟苏子放和一般的厨师不同会的菜品实在是太多了
虽说王牌菜品是龙井虾仁和文思腐可是真的摸出一道别的菜品他们也不会觉得奇怪。
就像是上次在沪城一样。
一个淮扬菜厨师居然做出来了一锅正宗的不行的开锅羊肉这找谁说理去
还有金边白菜也是妖的不行。
花打四门的手艺居然都能学到,也不知道是从哪里找到的传承。
叹一口气,众人向台下厨师们已经开始准备菜品。
苏子放居然挑选的是百合
着他手上白嫩的花瓣,众人瞬间凌乱,怎么也没想到苏子放最拿手的菜品居然是一道百合。
百合算是传统食材的一种因为造型比较好新鲜和干品都会被用于烹饪。
做法比较常见是炖汤、煲粥和清炒可是怎么也没有见过单独用百合做的什么菜。
“别猜了,是甜品”
任家华着苏子放后续拿出来的调料突然意识到他要做什么。
百合甜品
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