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第199章 如何制作美味的甜甜圈(第1页)

看着两女在吃完一整个特制的巨大甜甜圈后满足的神情,叶羽也很高兴自己能够为她们带来这样的快乐,同时也被她们的可爱吃相所吸引。

两女说话的时候似乎有些背着叶羽,似乎是在说悄悄话,看着两人压抑不住的嘴角,叶羽还是忍不住插了一嘴:“怎么样,特制甜甜圈好吃吗?”

粉肌赞不绝口,拍了拍小腹发出清脆的声音,虽然肚子都吃撑了,但下次还想吃。

“我教你们甜甜圈的做法好不好,这样你们下次吃到我的秘制甜甜圈后就能想到今天,当然你们若是想吃原汁原味的,我也欢迎你们随时来找我,我很乐意为你们再做一次。”

叶羽本想教两人甜甜圈的的做法,但她们好像迷恋上的他的特制版,或许是因为其中倾注了他作为厨师的爱吧!

甜甜圈,又称多拿滋或唐纳滋,是一种非常流行的甜食。

制作原料主要包括面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋,这些原料混合后经过油炸制成。

甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状或面团中间包有奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型,而我们日常生活中说的甜甜圈一般特指的是中空的环形甜甜圈。

此外甜甜圈也是一种富有历史意义的食品,其起源与一位名叫格雷的船长有关。

格雷船长的母亲为了改进炸面包的中空部分,使其更加美味,从而创造了甜甜圈的原型。

甜甜圈不仅是一种食物,还象征着爱与情感。

最好吃的环形甜甜圈应该是被炸地外焦里嫩,有着脆脆的面包皮和薄薄撒的一层糖。

值得一提的是英国谢菲尔德大学纯数学方向的高级讲师、数学家euniacheng建立了每次都做出完美甜甜圈的公式。

cheng博士发现洞为04英寸(11毫米)的环形甜甜圈有着最好的"

软脆比”

35:1,并且58克糖是味道最好的。

cheng博士定义“软脆比”

证实了在其他因素不变的情况下,洞越大就越脆,洞越小里面越软。

为了得到软和脆之间最美味的程度,相对小的洞意味着甜甜圈有78的软度和22的脆度。

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