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第710章 酸菜味（第1页）

聂书站在炸鸡店的厨房里，手里捏着一块炸得金黄酥脆的鸡腿，眉头紧锁。

聂书不是没想过办法，他试过各种促销活动，打折、买一送一、会员卡，

甚至还在门口摆了个小舞台，请了个街头艺人来唱歌，结果效果都不理想。

“这炸鸡，到底哪里不对劲？”

聂书自言自语，手指在鸡腿上轻轻一捏，酥皮裂开，露出我里面鲜嫩的鸡肉。

他咬了一口，味道其实不错，外酥里嫩，调味也恰到好处，但就是少了点什么。

就在这时，聂远推门进来，手里拎着一袋酸菜。

聂远是聂书的小，

两人从小一起长大，聂远比聂书大两岁，性格沉稳，做事有条不紊，聂书一直把他当大哥看。

“你这是干嘛？”

聂书看着聂远手里的酸菜，有点莫名其妙。

“我听说你在研究新口味，给你带了点酸菜。”

聂远把酸菜放在桌上，拍了拍聂书的肩膀，“别老盯着炸鸡不放，换个思路。”

聂书愣了一下，随即笑了：“酸菜？你不会是想让我把酸菜和炸鸡混在一起吧？”

“为什么不行？”

聂远反问，“你想想，酸菜的酸味能解腻，炸鸡的油腻感正好可以用酸菜中和。

再说了，现在市面上哪有酸菜炸鸡？你要是做出来，那就是独一份。”

聂书皱了皱眉，心里有点动摇。

他知道聂远一向靠谱，

不乱出主意，但酸菜和炸鸡，这组合听起来实在有点怪。

“你别不信，我刚才在外面转了一圈，现附近那家酸菜鱼店生意特别好。”

聂远继续说，“人家能把酸菜和鱼结合得那么好，你为什么不能试试酸菜和炸鸡？”

聂书沉默了一会儿，终于点了点头：“行，我试试。”

聂远笑了：“这才对嘛，别老想着守着老一套，创新才有出路。”

聂书拿起酸菜，仔细看了看，酸菜的颜色翠绿，闻起来有一股淡淡的酸味，

确实和炸鸡的味道不太一样。

他心里有点没底，但还是决定试试。

他把酸菜切成细丝，和炸鸡一起放进锅里翻炒。

酸菜的酸味和炸鸡的香味混合在一起，聂书闻了闻，味道有点怪，但并不难闻。

他尝了一口，酸菜的酸味和炸鸡的咸香在嘴里交织，竟然意外地和谐。

“怎么样？”

聂远问。

“还行。”

聂书点了点头，“不过还得再调调。”

聂远拍了拍他的肩膀：“慢慢来，别急。”

接下来的几天，聂书一直在研究酸菜炸鸡的配方。

他试了各种不同的酸菜，有的酸味太重，有的太淡，有的甚至带点苦味。

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