周特助对接好后,沈雾和餐饮部负责人沟通起来很顺畅。
双方签订了七天限定合作条约,沈雾摆摊需要的食材,由云百味提供。
沈雾需要在摆摊结束后结清七天内的食材费用,不仅餐车,如果沈雾有需要,还可以随时免费使用公司后厨。
在写字楼区域做餐饮,够快管饱才是王道,口味以重口为宜。
快餐和粉面这类速食都是不错的选择,但快餐费时,她和靳梦羽两个人忙不过来。
最好的选择就是卖粉面,沈雾打算卖红烧牛肉粉面,
只是她秘制的牛肉高汤得花五个小时才能炖出来,今天开卖是不可能了,只能先卖点烤肠关东煮之类的东西凑合。
沈雾调制好配料,将牛肉上锅炖好后,去餐饮部挑选食材。
高立勇带了人帮着一起搬运。
餐车在四栋大楼交汇的中心地带,说是移动餐车,实际就是个粉色铁皮屋,移动不了一点。
沈雾听高立勇说,这个地带本来客流量很好,不愁生意。
只是后来在做绿化维护时,园区物业不知道怎么考虑的,在餐车旁边修了两块假山石。
当初说好的建假山石只是出于美观的目的,并不会遮挡餐车。
可实际建出来的假山石比规划的大了两倍,隔远一看,餐车完全就被假山石遮挡住。
刚开始还有熟客会经常来光顾生意,可渐渐地,熟客也不来了,新客更是零星。
连着换了好几拨商家都没能救活这辆餐车,偏偏建假山石的费用更高,拆假山石是不可能了。
拆餐车也要成本,公司索性就不管了。
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