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第85章 红烧竹鼠(第3页)

不过目前,眼下的76年,可把他给难住了。

一个字,“穷”

闹的。

在这个空,他赶紧和玉米面,又切出来了葱碎,还有蒜末。

回过身,见所有的鼠肉全都金黄了,他便将肉扒拉到一边,留出来了锅底空隙。

往里面放着几个大料瓣,冒烟了后夹出来扔掉,最后放盐放葱花蒜末;香了后与肉搅拌,把香肉扒拉一边,又往干净的油里,放了一大把白糖。

看着白糖由白到黄,再起小泡再起大泡反复挣扎不已,一直见到大泡外表,泛起来了少许的黑。

他赶紧翻动鼠肉,快速将糖色搅拌裹匀。

眼见着那香味,挠挠往上涌。

灶膛里的火不给力了,他弯身加了些柴,再起身看肉,继续翻动,一直到所有的肉块都上足糖色和入味。

他才添半碗水“咕嘟”

着。

瓦盆里,放了碱面的玉米面变得松软了不少。

叶檀转圈贴着玉米饼子,一共贴了三圈小饼子,最下面的那一小圈,最诱人……因为最下面的沾染菜汤来回煮炖。

滋味浸足,自然最为好吃。

他又看到角落里,有一摊生产队分来的小土豆,都冒芽了快,他赶紧拾起来几个,迅速削皮,毕竟个头不大,便都扔进了锅里,最后,又添了一大碗水,盖上锅盖闷着。

锅盖边沿,铺上旧手巾遮挡锅盖热气……他蹲身慢慢烧柴火。

一抬眼,他瞄到了香凝的身影。

赶紧起身,“媳妇,你回来啦?”

“嗯,哎呀,怎么这么快就干了?”

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