“王哥,嫂子,看看我弄来了什么好东西。”
在小木屋里面找到了一个塑料桶,大概和家里面桶装矿泉水差不多大小的样子。
也不用其他的工具,直接用开山刀上手,对着礁石上的生蚝就是一顿狂挖。
还都是先紧着最大最肥的来,直到挖满了整整一桶,直到冒尖儿了,桶里面实在装不下,两人这才意犹未尽的罢手。
而在挖掘的过程中,安娜也终于认出来,什么生蚝,这玩意儿不就是牡蛎吗?
澳洲这边的牡蛎,在全世界都是出名的个头大味道美,不管哪个国家过来的游客,在食谱上都少不了这么一道菜。
只不过是叫法不一样,而且食用的方法也有所不同。
白种人一般喜欢生吃,蘸着酱油,直接生吞,最多是过一道白水,他们就喜欢这种海鲜本来的味道。
而国人对牡蛎的称呼不仅和白种人不同,就连吃法也有很大的不一样。
国人更喜欢碳烤,就着牡蛎的壳,直接当做烧烤牡蛎的碗,再加上蒜蓉小葱,喜欢吃辣的,再撒上一点小米椒。
甚至比较有耐心,比较讲究的,还会再加上一团细粉丝。
相比于白种人狂野的吃法,李大山真心认为,还是国内的司法来的更香一些。
骑着全地形摩托,顺道把木材拉到草坪上堆放好后,两人几乎是马不停蹄的继续骑着摩托,拉着一大桶的生蚝,来到了隔壁老王家。
隔壁老王……这称呼……
还好,这老两口感情很好,而且都已经60多岁的年纪,不然李大山估计都得考虑搬家……
实在是这名字……让人听着就很没有安全感有没有……
不过,抛开这些细节不谈,这老两口的厨艺是真够可以的。
虽然其他方面还没有品尝到,但就光是这个手烧烤的技术,李大山就感觉自己至少能吃个年都不带腻的!
“哟,生蚝,还是这么肥的,看这样子,应该是刚挖的吧?”
“咱们这附近还有长生蚝的地方?来了这么多年,我居然还没有注意到过,真是可惜了。”
看得出来,老王也是对生蚝这玩意儿情有独钟,特别是在看到桶里面的生蚝,每个都那么肥,那么大!
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