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第34章 赏 味(第4页)

这顿乾隆御膳,每一道菜都令两人赞不绝口。

他们细细回味着刚才品尝过的美味佳肴,从浓郁荤香的佛跳墙,到筋道弹牙的烧鹿筋,再到精巧美丽的百鸟朝凤,这些美食活灵活现地展现了中国烹饪的精湛技艺,给味蕾带来了万千的奥妙与愉悦。

希雅开心地说,这绝对是她回国以来吃过的最令人难忘的一顿中餐……

在轻松惬意的环境下用餐,希雅也可以摒弃职业女性的严谨态度,表现出更为率真活泼的一面。

“裴老师,您平时都喜欢吃哪里的菜式呢?”

希雅一边品尝着精美的宫廷佳肴,一边好奇地想要了解更多关于裴语迟的喜好。

裴语迟第一次与希雅吃饭,却感觉十分自在,一点也不拘束。

他也很乐意与这样开明的海归女孩就餐文化交流想法。

“我其实没有太多固定的口味偏好,不论中餐还是西餐,只要烹饪得当,我都欢迎。”

裴语迟笑着解释道,“我的工作需要常出差,品尝各地美食,来者不拒,也比较随性。”

“但如果真的讲究起来,其实跟着中国传统的节气和饮食习俗变化是最好的。”

他顿了一下,继续说道,“比如说,立春到立夏这段时间,可以根据气候调理多吃一些鲜芽、青菜,蔬菜居多,以适应大自然的更新换代。

到了夏天,随着温度升高,则可以增加一些菌藻、瓜果类,以清热除暑。

这种随着四季变化的饮食习惯,对身体的平衡很有帮助。”

裴语迟抿了一口茶水,笑着对希雅说:“当然,这不代表就不能偶尔破例,只是大体上,我还是建议多关注一下中医传统的饮食智慧。”

“原来裴老师的饮食习惯这么讲究。”

希雅赞叹道,“现代社会,我们已经很难体会到这种随季节变化的吃的智慧了。”

裴语迟说:“是啊,中国人相信‘天人合一’、‘顺应自然’。

随着四季变化,不同时令的食材营养也在变,只有按着这个自然之道,吃适合的食物,才能达到事半功倍的效果。

这种哲学也巧妙地体现在中国的饮食文化里。”

希雅听了,眼睛一亮,兴致勃勃地说:“原来四季变换,不同的节气都有对应的饮食习惯,这真的是一门博大的学问。”

裴语迟赞同地点点头:“没错,中餐讲究食物的属性与人体的和谐。

中医认为人要调养阴阳,才能得到身心的平衡。”

“嗯!

但是真正按照养生之道来吃,我还真的不懂。”

希雅赞叹不已,“裴老师,以后我多请你吃饭,您不吝赐教。”

希雅像想起什么,眼中有一瞬间的失神,又立即恢复了笑意,轻叹道:“可惜奥利弗更偏西餐,平时我需要迁就他的喜好。”

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