郭凡了解了老人的情况,看来的确需要温和一些的药膳,药材剂量要酌情减少,等到身体恢复了,才能逐步提升药量。
这就是药膳的一个弊端,在看不到病人的时候,就无法做出准确判断,为了保险起见,就只能降低药材的用量,免得量大伤身,这也是药膳见效慢的原因之一。
如果能掌握病人的情况,随时调整,药膳起到的效果还会更强一些。
之后郭凡去了王家的厨房。
郭凡一进去,真是叹为观止,这简直就像是一个五星级酒店的厨房,面积比某些人家的客厅都大,里面有各种常用的厨具,冰箱就有两个,分别存放不同的生鲜食品。
孟姐说道:“你就自己发挥吧,需要什么就喊我就行,我就在那边。”
“好嘞。”
等孟姐离开,郭凡就洗了手,开始做饭。
首先要做的是鳗鱼冬瓜汤。
取新鲜鳗鱼,处理后切块,和冬瓜一起放入沸水中煮烂,煮稠,加入少许盐和葱花,就可以出锅了。
这道汤食一定要趁热食用,对肝硬化有食疗的作用。
另外还有一道昨晚做过的猪苓垂盆草粥,是给老人当主食服用的,老人这状态,吃硬米饭还有些勉强。
这些饭菜半小时就完成了,郭凡做好后,就招呼孟姐,他的药膳可以食用了。
“你先不要走,我们王总马上回来,可能要和你说两句话。”
孟姐说道。
郭凡就坐在沙发上等,这茶几上有水果、饮料和小点心,看着都是高档货,孟姐让郭凡随便取用,她要等饭菜凉一些,再给老人家端过去。
这时候门外进来一个人,正是昨天的王总,他手里提着一个“养生食坊”
外卖袋子。
郭凡站起来,问了声好。
王总点点头,然后就看了一下郭凡做的饭菜。
郭凡做的这两样药膳都很有水平,色香味俱全,正常人看着都有食欲。
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