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第36章(第1页)

张建国刚刚还在头疼纠结这个老外喜欢吃什么口味的,酸甜苦辣咸,这些都难以预知,这对厨师来说是一大挑战,因为菜单选择至关重要,直接影响顾客的评价。

既然柱子愿意接手,不仅接过了棘手的事情又可以看看柱子能不能出师的好机会,两全其美,不是吗?

得知师父张建国的点头后,刘文龙也不再反驳,但他不得不佩服何雨柱的胆识,面对挑战勇往直前,刘文龙却完全没有想要从师父张建国那里接手这个挑战的念头。

听到师父同意,何雨柱开始认真思考菜品的选择。

这时,他刚才卖给丰泽园的草鱼刚好被送来,他从桶里抓起一条草鱼,笑道:“头一道菜嘛,就做个川菜中的‘五柳鱼’好了。

"

这时,旁的刘文龙疑惑地问:“柱子,你是确定好要做五柳鱼吗?你都不确定老外喜不喜欢吃鱼吧!”

何雨柱微笑着回应:“今天我就用这草鱼来做,你看看多肥硕的鱼,相信味道会非常鲜美”

这草鱼可是他利用清泉水培育出来的,鱼肉品质绝佳,味道怎么可能会不好?

刘文龙并不轻信:“我虽然很少做川菜,还有你虽然上次做了三道川菜,但这五柳鱼我也没见你做过,我记性可好了,这道菜可不保险呐!

"

“你有看过柱子做五柳鱼吗,师父?”

他也问了师秦张建国一句,希望张建国来评一评。

张建国稍作考虑,没有丝毫犹豫地说:“在这个问题上,我站在文龙一边,柱子你跟我学的是鲁菜,确实没见过你做川菜的五柳鱼。

"

得到了支持,刘文龙得意地看向他的师弟何雨柱,一副胜利的表情:“瞧,师父都认为我是对的。

"

注意到刘文龙的那傲娇的小表情,何雨柱心中觉得好笑,决定直接做一道五柳鱼来打破这个局面:“师父,要不我和师兄打个赌。

我就现做一道五柳鱼,让你和师兄以及后厨的兄弟们一起来品评一下。

如果我做味道都到你们一致好评,晚上的就由师兄来请后厨兄弟们大吃一顿。

如果我做的五柳鱼味道不过关,那晚上这顿我来请!

算是报答大家帮我找回了场子,师父您觉得怎样?”

说完,何雨柱自信地看向师父张建国。

张建国没有直接答复何雨柱,转而看向刘文龙征求他的意见。

刘文龙毫不退缩,立刻应允了下来。

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