沙滩上,潮水在慢慢退去,细浪卷着沙子的声音,在小雨中有些朦胧。
在露出的沙滩上,那前边看到的三个人,此时已经蹲在那里刨沙子了。
他们是在挖沙蛤。
沙蛤又叫海蚌,外形和花蛤相似,但是要小一些,皮更薄一些。
林彩蝶觉得就是花蛤,但是在她们这边的海域,长出来就这样。
这些都是在沙子里的,挖出来就好,把外壳的沙子冲去,里边很少有沙子。
极个别有沙子的,放在水里养一晚上,也都吐干净了。
沙蛤
这东西肉质鲜美,口感好,直接煮了吃都能解馋,要是煮汤或者煮粉面的时候放一点,一碗都是鲜的。
大家一般赶海都会挖一点,吃不完新鲜的,就晾晒成干,专门煮汤煮面时吃,味道也没大区别。
郑海英快走两步过去,看看人家的桶,里边已经不少了。
“还真有东西可以挖,很多了。”
那个挖的抬头看了她一眼,又赶紧低下去。
抬头就被细雨浇到脸了。
但是就这一下,郑海英也看清是谁了。
她笑着走到旁边,也开始拿着铲子刨土。
沙蛤虽然很少能卖钱,但是谁家里要是没点存货,吃东西都感觉不舒坦。
海边人,这些带壳的蛤蜊、海瓜子、蛏子、海蛎、海螺啥的,一段时间不吃,就会想的慌。
饮食习惯都确定了,自然离不开。
林彩蝶也走过去看了下。
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