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第58章 初生牛犊不怕虎(第2页)

穆嘉言点点头,担心地看着他,“行吧,既然你想好了,我们就继续补习英语吧,对了,你还要顺便看烹饪方面的书,可能会很累,身体能扛得住吗?”

他不在意的说道,“嗯,可以的,实在不行的话我每天少看点资料,先复习英语,毕竟先过了他们的关比较重要,至于厨师那些书,以后去了学校也会教的,我只是提前预习而已。”

穆嘉言拍拍他的肩膀,“嗯,那你休息会儿吧,我先出去了。”

按照之前定好的计划,穆嘉宇每天都会提早起床准备午饭和晚饭的食材,平时会做一些简单的素菜。

妈妈在厨房的时候,他也帮忙切菜和炒菜,做一些力所能力的事情。

穆嘉宇心有戚戚,生怕被他们说自己不务正业,幸好他妈妈没有在言语和行动上制止他,默许了他的个人行为。

这让他忙中有了乐趣和安慰,做事越发地激情起来。

慢慢几天下来,爸爸妈妈都看在眼里也没说什么,任由穆嘉宇自己发挥。

穆嘉言在一旁猜想,可能她之前提醒过她妈妈多向爸爸说些好话,所以她爸爸最近脸色才好了很多,不再整天绷着一张脸了。

再者,穆嘉宇每天听话地学习英语,让他们放松了警惕,管的也逐渐松了。

所以他其余时间想做什么随他开心,只要好好念书,认真复习,过了高考再上了大学就万事大吉了,这就是爸妈的意愿。

高三学生寒假休息时间比较少,穆嘉宇在家没待几天,转眼就到了快开学的时候。

在家这些日子,他一边学着英语,一边烧菜,最后还要抽出时间来看菜谱和烹饪相关的书籍。

他最近看书后才知道,其实要学的东西还有很多,当厨师是一个漫长磨炼的过程。

因为有关厨师的知识,什么欠缺就得去了解什么,什么都得学,原材料的产地、时令、营养价值;刀工;厨具的使用,食材的处理;味道的调制、能有精确到克的调料的技能;以及火候的掌握,温度的控制……

中餐有着枯燥乏味的三个月基本功练习,翻锅技巧与刀工,热菜,雕刻拼盘,特色菜系制作,还有中式面点的制作,最后再延伸到西餐方面,这个就需要本人拥有更大的能力。

有些前辈说做这些事情太枯燥了,日复一日重复相同的事情,不建议入行,如果不准备付出一生的时间,那么学点生活所需要的一些基本技能就够了,不必要考虑做厨师。

穆嘉宇可能初生牛犊不怕虎,对自己充满了自信和动力,不惧未来。

穆嘉言很佩服她弟弟,能坚持这么久,和家里人对峙这么长时间,换做是她,也许早就放弃了。

即使有梦想支撑她,她也会累,穆嘉言不是很会调节自己的情绪,有时会崩溃,如果家人不支持自己的话,久而久之,她可能会破罐子破摔,自甘堕落下去。

因为她翻过穆嘉宇的那些书本,上面密密麻麻的都是字,全部都是图片的书籍根本没有知识可以学习。

穆嘉言从前一看书就犯困,尤其是枯燥厚重的课本,看着她弟弟的那些书,她以为差点回到高中时期,那个时候也是,尤其夏天的时候,翻开历史政治书,没看几页趴在上面都能立刻睡着。

要说医学书吧,上面的字也多,更是晦涩难懂,但是她上课的时候很少打瞌睡,或许是穆嘉言习惯了如此厚重的课本,读书时看着还好,听老师讲课更生动形象一点,也可能是

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