孙先生闻言眼睛顿时一亮,捋着胡须陷入了沉思,孙祥易却插了一句话,道:“云公子,开办书院虽然是造福一地的好事,但却不是那么容易做好的,我爹爹就是这般方正的性子,他平日里从不参与应酬,不善于与形形色色的人打交道,更何况现如今已经没有科举考试了,还会有多少人愿意求学?这可要三思而行。”
“兄台你有所不知,晚辈以为,知识能够改变命运!
目前,科举考试虽然已经停止了,但是朝廷却一直很重视读书人,无论如何,知书达理的读书人都是令人尊敬的!
现如今,藩镇割据,兵荒马乱,但是那些节度使们却都喜欢聘用一些读书人作为幕僚,因为他们深知读书人的作用,即使带兵打仗也是需要谋略的!
即便是经商或者务农,能够识文断字也是一个过人之处,读书人总会令人高看一眼……一旦书院建成,必定会有很多读书人慕名而来,因为,总会有一些有远见的人明白,书中自有黄金屋,书中自有颜如玉!”
云飞扬侃侃而谈,越说越起兴,甚至在不觉间引用了宋真宗的那句名言,当然,那时候,宋太祖赵匡胤还没出生呢,至于宋真宗那就更加不用说了,博学如孙先生这样的大儒也没听说过这句话。
孙祥易闻言颇为动容,顿时脸色一红,意识到自己的目光终究还是有些短浅。
“知识改变命运,嗯,好,说得好!
云公子出口成章,果真是年轻人之中的翘楚啊!”
孙先生禁不住连声赞叹。
听了云飞扬的话,孙先生着实有些动心,孙家守着这么好的一座藏书楼,如果能够在眉山县开办一个书院,延师授徒,那可是一件功德无量的大好事啊!
在这方面,自家儿子的见识比起云飞扬可是差远了。
云飞扬一见孙先生表示赞同,继续趁热打铁道:“在这乱世里,任何家族要想生存下去,没有钱都是万万不能的,就拿晚辈来说吧,晚辈就喜欢在人的口舌之欲上做文章,现在,晚辈的酿酒生意已经做得风生水起了,不管白猫黑猫,能抓耗子就是好猫……如果开办书院,只要好好经营当然也能赚钱,要知道,现在大多数的读书人,家里其实都是比较殷实的,家徒四壁的穷苦人哪有心思读书?就连买书的钱,他们都出不起啊,而这一点,恰恰就是你们孙家无与伦比的优势。”
不知不觉间又聊了半个时辰,云飞扬正要告辞离开,孙先生却热情地挽留云飞扬在家里吃饭,盛情难却,云飞扬只好恭敬不如从命。
孙先生的祖籍是富春人,他却很喜欢吃面食,云飞扬便自告奋勇道:“孙公子和孙小姐正值青春年华,经常吃一些有营养的食物对身体有好处,就拿面食来说,就有很多种吃法,晚辈愿意亲自下厨为先生做几样独特的面食,请先生品尝。”
“父亲大人,云公子在庖厨一道可谓是很有心得呢,在工地上的时候,孩儿早就品尝过他炮制出的美味佳肴,几乎所有人都对他交口称赞,那可真是色香味俱佳呀!
如今时隔这么久,孩儿终于又等到了这样的机会。”
孙祥易对于云飞扬的庖厨本事很佩服,此刻,他迫不及待地想要云飞扬再露一手,他也可以趁机解解馋。
“可是,君子远庖厨,云公子,你即将去县衙就职了,你是读书人,这样恐怕有些不妥吧。”
听了儿子对于云飞扬的夸奖,孙先生有点动心,孙祥易在那次服劳役的时候就曾经说过云飞扬的厨艺,他也很想亲眼见识一下,可是,他却觉得一个才华出众的英俊少年偏偏喜欢庖厨之道,多少有点好笑。
云飞扬洒然一笑,道:“晚辈自幼便是个孤儿,偏偏又是一个喜好美食的吃货,所以,晚辈便会想方设法满足自己的口舌之欲,渐渐地就在庖厨一道上有所心得了,世人都说君子远庖厨,但是晚辈却做不到,否则,谁来伺候晚辈?所以,晚辈从来不认为庖厨一道低人一等。”
孙先生含笑点头,云飞扬的经历很特别,既然如此,他擅长庖厨之道也就不足为奇了,这孩子虽然命苦,却也有一身真本事,着实讨人喜欢。
云飞扬来到了孙家的厨房亲自下厨,张铜山辅助,两人早在服劳役的时候就配合默契,孙祥易也跃跃欲试地给他们打下手,孙家的厨房里立刻就热闹了起来。
黎氏、厨娘和几个家仆则在一旁观摩,他们很想看看云飞扬到底有什么好厨艺。
大约一个时辰,一大锅香喷喷的油条就炸好了,众人从来没有见过这种美食,此刻,他们全都大吃一惊,却也食指大动,一个个的口水都流出来了。
油条最初的名字叫做“油炸桧”
,据说最早是临安人发明的。
宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达他们的愤怒。
他们把一个大面团揉匀摊开,用刀切成许多小条条,然后再拿出两根来,一根比喻奸臣秦桧,一根比喻其妻王氏,用棒子一压,扭在一起之后就放到油锅里去炸。
临安城里的老百姓当初吃“油炸桧”
只是为了发泄他们心中的愤恨,但是这种面食的味道还真是不错,于是,这种独特的面食就得到了越来越多人的好评。
一时间,临安城里的百姓们几乎都学会了这种美食的做法,很快,这种面食就逐渐传到了外地。
后来,这种长条状的美食就被人们改称为“油条”
。
孙祥易抓着一根很长的油条大口嚼着,就连一直在努力保持着淑女范儿的孙佳琦也吃得满嘴油,不经意间流露出一种邻家小妹的娇憨模样。
对于这种从来没有见过的食物,他们不仅一看就有了食欲,最重要的是,这些油条外焦里嫩,味道好极了!
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