爷爷一大早趁她去县里的时候就把鸡处理好了,放在冰箱里,只等她回来弄。
徐莱系上围裙,熟练的把鸡砍成坨坨,然后放到砂锅里,加入泡发好的干蘑菇进去,加水炖,那些蘑菇是她赶圩时碰巧看到,卖菜的老奶奶说那是她自己上山采的,她就买了些回来晒干。
她们这边应该也有蘑菇,但她没有上山采过,大部分都长在深山里,她一个人不敢去,加上最近一直都是大晴天,蘑菇都没冒头。
鸡汤的香味蔓延开来,不止赵清昀家闻到了香味,就连前面不远处的三叔公家都闻到了,后面遇见她还问,是不是天天吃好吃的。
徐莱才知道,原来自家每天做的饭菜香味都能传到左邻右舍去,三叔公还调侃:“什么时候让我去你家尝尝味道,感觉你那手艺都能开店了。”
她觉得三叔公夸张了,她做饭就是调料用的好,也知道哪些调料和香料可以给食物带来不一样的味道。
徐莱守了两天,才把那只大公鸡给抓了,然后叫上夏宁,让她来吃叫花鸡。
夏宁也没空着手,她拎了一只鸡,说:“呐,怕不够吃,我奶奶自己养的,让我带过来了。”
徐莱不要,她知道夏奶奶一直一个人在家,养点鸡也不容易。
夏宁直接把鸡拴在树下,说:“我就留这了,不然等下奶奶还说我这点事都做不好。”
徐莱无奈道:“好吧好吧,那你给我拽着鸡的腿,我来宰鸡了。”
她小时候经常帮爷爷拽鸡脚,有时候看着看着电视,爷爷就会大喊一声,她就跑出来帮忙,长大了发现爷爷其实一个人就可以处理。
夏宁拽住,有些慌张,“它不会啄我吧。”
徐莱打包票:“不会的,我一刀下去它就嘎了。”
在放鸡血的过程中,大公鸡一直在抖,然后,夏宁的手上就多了一泡鸡屎,她直接叫起来,但手却没松。
徐莱笑的肩膀一抖一抖的,眼泪都快要笑出来了。
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