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第九十九章咖啡厅日常(第2页)

李牧点点头,顺着他的手指看去。

以日均营业额:5310元计,每月30日记,月营业额高达:159300元。

();()  按毛利率百分之七十算,月毛利润:111510元。

减去每月固定支出:58500元。

月净利润达到:53010元。

纪寒脸色激动道:“如果现在的人气保持下去,店里从此不但不再亏损,每月还能产生五万左右的净利润。”

李牧点点头,惊讶道:“这么多!”

纪寒道:“如果能够一直维持现在的人气,确实这么多。”

想了想,李牧再次问道:“客流量增加了这么多,你们七个人忙得过来吗?”

纪寒犹豫了一下,不知道李牧是什么态度,还是决定往好了说。

不能生意刚有起色,忙了一点,就要求增加人手,万一人气再下去了呢!

“老板您放心。

刚开始几天没经历过这么大的客流量,确实有些手忙脚乱。

这几天好了一些,已经能慢慢适应。”

“只有一些高峰时段,店里同时留存的客人太多,人手有些紧张,大家多辛苦一些也能过去。”

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“虽然比以前忙了,但店里盈利了,大家心里也踏实。”

李牧点点头,客流量增加了这么多,只有七名店员,低峰时段还好,碰到高峰时的,人手确实会有些紧张。

他不是吝啬的人,也不想压榨员工,接下来这样的人气会一直持续下去,反正也盈利了,没必要通过这种方式增加利润。

“纪经理,辛苦你了。

店里客流量上去了,也不能累着大家。

我再给你两个招聘名额,左右也就一万元的工资成本,你酌情再招两个吧。”

纪寒抬头惊讶的看了李牧一眼,她这边没开口,对方先给了两个招聘名额,这么大方的老板还是第一次见。

“不用了,老板,现在的客流量,我们七个虽然忙点,也能坚持。”

“况且,接下来的人气还不知道会不会一直这么好,等人气稳定了,如果大家觉得辛苦,再考虑招人不迟。”

李牧笑了笑道:“这样也好,那这两个招聘名额先放在你手里吧,什么时候招人自己决定,别让大家累着了。”

纪寒满脸笑容道:“谢谢老板。”

……

李牧看了会书,眼看咖啡厅人气稳定,刚打算离开,副店长丁小雪领着一个长相清秀,一副学生气的女孩子走了过来。

“老板,咱们店招钢琴师吗?她想兼职钢琴师。”

李牧抬头打量过去,女孩二十岁左右,不是太漂亮,但很耐看,有一股温婉的气质,人尚有些青涩,一看就是没进入社会的学生。

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