其中紫苏是一种常见的野菜,其叶子具有独特的香气,常被用来炒菜或制作沙煲类、铁板类美食。
紫苏在调味时,能赋予食物一种难以言喻的香味,类似于艾草或药材的味道。
在一些地区,紫苏是炒螺的必备调料,被称为“没有紫苏的炒螺是没有灵魂的”
。
而山蒌,是胡椒的近亲。
也是叶枫发现做烤鸡最重要的调料。
其叶片带有浓郁的香气,用作调味料,能够提鲜吊味,类似于大蒜的作用。
尤其是在煮饭或制作肉丸子时加入山蒌,能使食物更加香喷可口。
至于野葱最好理解,就是一种类似葱的野生植物,其叶子和葱白都可以食用。
野葱具有浓郁的葱香味,适合用于炒菜或做汤。
在野外烹饪时,如果能找到野葱,可以将其切碎后加入菜肴中,增添风味。
叶枫他先将烤鸡焦掉的那部分撕掉,之后将调料塞进烤鸡肚子里封好后,随即重新放到火上,缓缓翻转烧烤。
他这番出手烧烤,自然与那三个女人完全不同。
毕竟,叶枫的厨艺是绝对没话说的。
只见着火舌吞吐,树枝轻轻翻转,过不多时,一股若有若无的香气,便渐渐飘散开来。
墨子卿三女很快都被香味吸引过来,墨子卿和墨婉君这几日都没怎么吃过好东西,一路上都是摘些野果充饥。
而奈亚更是不知道饿了多久,直接就被饿昏过去了,才被那些兽妖抓住的,还差点被做成了食物。
此时,不为人知地,奈亚悄悄抬眼向叶枫望了一眼,只见篝火的火光照耀之下,叶枫那如星空般浩瀚的双眼中,还倒映着两团小小的正在燃烧的火焰。
随后,奈亚慢慢收回了目光,从手边拾起几根枯枝,放进了篝火堆里。
原本变小的火焰,渐渐又烧了上来,将枯枝淹没,不时传来“噼啪”
的枯枝爆裂声。
就这般在沉默中过了许久,空气中的香味越来越浓,三只烤鸡此刻全身渐渐冒出了油脂,缓缓滴下,看去油光亮,光那“卖相”
,便令人食指大动,连墨子卿也忍不住多看了几眼。
很快,叶枫就将手中已经烤好的山鸡,递给了墨子卿和墨婉君,一人一个。
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