该说不说,虽然李秀芹的厨艺不咋地,但是这刀功还是不错的。
就她手里那把有好几个缺口的菜刀能把肉块切的这么整齐实在是出乎梁月娇的意料。
梁月娇又从昨天买的香料中挑拣了一些出来。
因为李秀芹要掌勺梁月娇就自发的坐在灶台前烧火。
李秀芹见自己闺女坐在那里像模像样的心里放心了不少,但是还是开口叮嘱道:“娇娇,你从来没有烧过火,一定要小心火星子,千万不要溅到自己身上了。”
梁月娇闻言笑道:“您放心吧娘。
对了,您先放在葱姜在水里,咱们先这些肉焯一遍水,去去血沫和腥味。”
李秀芹闻言捂着心口说道:“吃肉已经够奢侈的了,居然还要放葱姜焯水。
那肉里油岂不是都给焯没了。
还有姜也很贵,咱们家是有两块,但是那都留着煮姜茶驱寒的。”
梁月娇:。
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梁月娇觉得是自己草率了,要什么没什么她还做什么红烧肉。
不过李秀芹心里虽然不舍的,但还是从橱子里拿了半块姜出来。
然后又去自家菜园子薅了一把小香葱。
清洗之后按照梁月娇的要求打了个结然后放进了锅里。
又把姜切成片也一并放了进去。
梁月娇这边也大伙烧了起来。
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