“爹,孙爷爷还有这个手艺呢,来了大半年了,怎么没见做过。”
叶清有点好奇。
“你孙爷爷是祖传的手艺,没逃荒前,十里八村的都有名。
也是到了这里,刚开始家里没豆子,后来你姑姑卖龙虾赚不少钱,就没接着干。”
“那姑父可以继续干了,冬天都没菜,豆腐肯定卖的好。”
“估计也快了,他家两个读书的,压力比我们家还大。”
叶老大想着两个外甥。
叶清赶紧去给李氏说,家里做多少,还是要李氏定。
“清丫,让你爹拿上来半袋,多做点,这个天放的住,再给你外公家送点过去。”
李氏想着今年第一次做豆腐,都分点尝尝。
叶清答应着,跑了出去,给叶老大帮忙去了。
叶清不敢去地窖,这和逃荒路上挖的不一样,那时候人一直在里面,没有其他动物。
现在去的少,有时候会有青蛙在里面。
叶清在上面帮着放绳子。
李氏拿到黄豆后,和周氏一起在簸箕里挑个大饱满的,这种做出来好吃。
再淘洗两遍,天冷了,井里打出来的水反而有点温,不像河水,冰凉冰凉的。
李氏找了一个干净的桶,倒点井水进去,再把黄豆放里面,等黄豆吸饱水,就能去磨了。
“大哥,我家的黄豆快磨好了,你快把家里的黄豆拿过去。”
叶秋气喘吁吁的扶着门口催促。
“马上去,我用牛车拉过去。”
叶老大麻利的把黄豆装好车。
“爹我也去,我还没见过怎么磨豆腐呢。”
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