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第67章 荷师粥和绿豆粥(第1页)

忙活了一早上,肚子饿得直打鼓,回家后放好车子,就开始做早饭。

沈钰喝着李氏特意煮的绿豆粥,嚼着软软的贴饼子配煮鸡蛋、小咸菜,想着吃包子时要是能再配个豆浆或者什么汤水就更好了,免得商铺定餐时,只干吃包子,还要出去另买些汤水,也是麻烦。

她把这想法说了,李氏给出主意道:“这也好办,现在天气热,咱们蒸包子时,也顺道煮些汤水出来不就行了,这又是一份进项呢。”

李氏有些显摆地说:“我没嫁过来时,你们的外祖母也是教过我一些厨艺的,我可煮得好绿豆粥,荷叶粥呢。”

沈钰听着来了兴趣,就央着李氏午间煮来尝尝,李氏满口应了,说那晌午就煮个荷叶粥吧。

到了晌午,李氏果然端出一锅清香四溢的荷叶粥来。

荷叶粥没什么特别的,就是普通的稻米熬成粥,粥快好时,放上一张新鲜的荷叶焖一会儿,停火后,那稻米粥成了淡淡的黄绿色,粥里就有了一股子荷叶特有的清香,夏日里喝最是相宜。

沈钰喝了一口,赞道:“娘,这粥熬的好,清香四溢,又不会过苦,火候刚刚好。”

李氏得意地道:“那是自然,熬粥时我可一直盯着呢,这荷叶早放一会晚放一会都不行,这也是你们外祖母教我的,这几年没有闲钱买好稻米熬粥喝,手艺都生疏了,县城里买来的荷叶不够新鲜,不如在家时,那都是去溪旁的水塘里现摘的,比这个味道还好。”

因为早饭吃得晚,沈钰只喝粥就觉得饱了,她喝完碗里的粥,放下碗筷,向李氏交代说:“你们慢慢吃,我去街上店铺去问问订餐的事情。”

刚过晌午,大街上没有什么人走动,有的店铺则直接上了半扇门板,挂出“午间小憩”

的牌子。

沈钰第一家先去了昨日问过的布店,掌柜的刚吃过饭,正摇着一把折扇半躺在柜台边的摇椅上闭目乘凉,看到沈钰进来,伙计忙上前招呼:“哟,沈姑娘过来啦,我们掌柜的正念叨你呢。”

掌柜的听到声音,知道是包子摊的沈姑娘来了,忙起身过来,一脸的笑意:“沈姑娘,你送的那几个包子,还不够这几个臭小子分的呢,可巧呢,你刚送了包子,总号里派人过来取货,几个伙计一人只分到了一个包子,为了谁吃什么馅,还差点争起来,伙计们吃过了都说好吃,央着我一定要定你家的包子,做晌午这一餐呢。”

沈钰听了也忍不住笑了起来,说道:“那都是我的不是了,还惹得小哥们争吵。”

旁边的伙计也不好意思地抓了下后脑勺,跑去一边装着忙碌去了。

沈钰忍着笑意,询问掌柜的:“掌柜的,我昨日回去琢磨了下定餐的方法,午间晌午饭食前送包子过来,顺便订出下回要送的数量和日期,中间若有临时增减,就派个伙计去柳树巷说一声就可以了,包子送到时按数量结账即可。”

掌柜的听了,把折扇“唰”

地合上往掌心一拍,笑道:“这法子好,既可以到饭时直接送过来,也不怕临时增减不能更改,就先这样定吧。”

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