刘能等几个小伙子手脚麻利,在洪丽的指导下,靠着海边,一下午时间挖了三个方方正正的晒盐池。
晒盐的原理很简单,就是把海边常年被海水浸润的沙土挖出来,码成晒盐池的围堰,因为这些沙土里本身就含有大量盐分,在引入海水并通过晾晒蒸发多余的水分之后,白色的盐结晶就会在晒盐池边析出,把这些结晶收集起来,反复熬煮,重复结晶的步骤,最终就会得到食用盐。
反复熬煮的次数越多,食盐的成分就越纯。
洪丽一边指导刘能他们挖盐池,一边给他们讲晒盐的原理。
刘能只会不停地点头“嗯嗯嗯”
,谢永强比他机灵一点,常常会在某些听不懂的地方追问一下。
这样一下午下来,洪丽的感觉,谢永强基本上能跟上她的教学。
那约洛霍通旁边的小海湾,可以说亘古不变,千万年来,都没有人动过挖动这里的脑筋。
所以,海滩的原始状态极好,细看沿海的沙土,有很多地方都有一层白花花的结晶,此前这里的人只把这些白色的东西当成砂子看,实际上就是盐粒。
“如果你们有空闲的人,就可以仔细收集一下这些盐粒,这种本身是自然结晶的,稍加清水,重新熬煮之后,会用最短的时间给你们这里制出第一批盐。”
洪丽把自己采集的盐粒拿给刘能他们看:“这种盐不能直接食用,里面的杂质是有毒的,但熬煮之后,重新结晶的最先析出那一部分,就可以放心食用了。”
刘能挠挠后脑勺,憨憨地回答了一声:“哦。”
迟疑了一下,又补充了一句:“我知道了,洪大人。”
谢永强皱着眉头插嘴进来:“洪大人,我多嘴问一句,那我怎么知道,这个先析出来的有多少是合格的盐呢?总不能每次都只保留一点点吧?”
洪丽摇摇头,回答道:“好问题,这就要说一下食盐析出的原理了,氯化钠和氯化镁的过饱和浓度不一样,所以氯化钠会先析出来,所以你可以在以后的熬制过程中自己去观察,两种结晶会有微小的差别,多煮几回你自然就明白了……”
而另一边的罗通,也在给刘苦生写晒盐的基本步骤过程。
特种兵训练里,小科目很多,用海水制盐只是其中一项,以便万一因为任务原因滞留荒岛时,可以保证自己的盐摄入量。
而这种制盐的原理,罗通小队里几乎人人精通,像洪丽以前去过南美,还亲手做过小规模的晒盐池。
罗通给刘苦生解释原理十分吃力,刘苦生大部分名词听不懂,罗通有时候只好说:“你就这样记住,理解不了不要紧,以后你的子孙后代,总有能看懂的。”
在太阳快落山的时候,洪丽和刘能他们就都回到了刘苦生这里。
谢永强迫不及待地把自己搜集的半口袋盐结晶,倒到一个瓦罐的残片上,就打算试着自己熬盐。
下午洪丽在指导刘能他们挖盐池的时候,韦力豪和许亚轩两个人去了海边,又干净利落地拎了两只海豹回来,这让刘苦生都啧啧称奇。
苦兀人有捕杀海豹的传统,但不是每个季节都能捕杀,夏天的海豹比较灵活,而且海豹的毛皮光滑,普通的箭射上去直接就偏到一边去了,所以,苦兀人一般只在冬天的时候,凿开冰窟窿,把爬上来换气的海豹困在冰面上,再围攻它。
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