不过,这条鳜鱼太大了,一次肯定吃不完。
所以,他打算分两次吃,今天先做一道清蒸鳜鱼,明天再做一道极其有名的淮阳名菜!
鳜鱼刺少,肉质细嫩肥美,特别适合清蒸。
清蒸鳜鱼也是一道名菜。
清蒸鳜鱼用着名的绍兴黄酒调味,色泽淡雅,味道就好像蟹肉一样,品尝起来有一种清新之感。
就连南宋的诗人陆游,都在在他的诗中赞美它‘别饶风味胜一筹’!
李富贵之前刚好买了绍兴黄酒。
他绍兴黄酒等佐料,做了一道清香扑鼻、色泽淡雅的清蒸鳜鱼。
很快,清蒸鳜鱼的香味,就飘到了隔壁赵有财家里。
“李富贵那个烂赌鬼又在家里烧鱼了!”
赵有财十分不爽地吐槽了一句。
“好香的鱼香味啊!”
“李富贵烧的是什么鱼啊,怎么这么香?”
赵有财媳妇深深地吸了一口香气,十分陶醉地说道。
“哼!”
“管他烧什么鱼?他这样天天大鱼大肉,天天坐吃山空,他媳妇迟早会跑了!”
赵有财冷哼了一声。
如果他知道李富贵一天能够赚到一、两百块钱,恐怕会惊掉下巴!
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