顶点小说

第 72 章(第1页)

第七十二章

欲要做炸酱面,首先是擀面,大明的普通百姓还不懂往面里加入鸡蛋,或者说他们的经济状况不允许他们做这么奢侈的事。

但樊凡不吝啬,家中虽不是大富,但也是小富了,几个鸡蛋还是买得起的。

把鸡蛋打进去后,加入水,把面揉得软硬适合后,樊凡就把面团交给青兰了。

这小妮子是厨娘,拉面这等基本功夫是扎实的,拉出来的面条粗细均匀,简直就是艺术品。

樊凡把一块五花肉细细剁碎,姜蒜也分别剁碎,让青兰到库房取来刚发酵好的黄酱,这个朝代没有辣椒真是可惜,不过幸好还有花椒勉强替代。

材料准备好了,把锅烧热,一大勺的油倒下去烧得滚烫,肉末、姜末、蒜末下锅,翻炒至轻微焦黄,倒下八角粉、花椒、黄酱,搅拌均匀后,加入少许面汤,再加入少许食盐。

这个时候,拌酱的香味已经出来了,从厨房飘出,溢满整个小院,樊雪这个小丫头闻着了香味,寻到厨房那边,探头进去道“哥哥,饿了饿了。”

“耐心等着,你这般催着,当心一会又要挨娘亲的教训。”

一旁帮手的青兰,一边感慨着自家少爷不拘小节,能自己下厨做饭,果真与众不同,平易近人;一边又在暗暗想着,少爷做饭之事,决然不能传出去,外头人多口杂,以讹传讹,怕是能编出朵花来自己是奴婢,要把紧嘴皮子。

当然,她亦在记下这“炸酱面”

的做法,决定闲暇的时候试上一试。

下一次,就不用少爷亲自动手了。

拌酱做好,樊凡把拉好的手工面放入骨头汤中,并用筷子不时搅拌以免结块,然后捞起,一份份倒入大碗中,撒上些葱花和炸香的花生米,滴几滴香油,一勺肉酱下去,面的清香搭上浓郁的酱香,简直就是人间极品美味。

完工。

当青兰把一碗碗香喷喷的杂酱面端出来的时候,小小的樊雪叫得最欢,便是樊父,亦是打趣对樊凡道“臭小子,许久没吃你做的面,今日闻到香味,我也是馋了,以后要多多孝顺你老爹。”

张氏用手指点点樊父的脑袋,道“你这榆木脑袋,又说什么傻话,凡儿要把心思放在读上,哪来的空闲经常给你做面,你想吃到外头吃去。”

樊父受了批评,嘿嘿地傻笑,讪讪道“你娘说得对,读重要,读重要”

说话间,小樊雪已经自个拿起筷子,狼吞虎咽,吃完之后舔舔嘴,似乎还意犹未尽。

富有弹性的面,带着淡淡的荤味,浓郁的蒜香带着爽口的麻辣味,这样的面怎么吃也吃不够。

张氏以前吃饭总是只吃小半碗,不吃全饱,这是她过苦日子的时候留下来的坏毛病,这次却把面吃了个精光。

到大家吃得这么开心,樊凡忽然有了主意,或许他也可以染指一下明朝的美食行业

夜黑了,初夏的时节,外头草虫鸣叫,鼓蛙呱呱,不时有一阵阵凉风从河畔那头吹来,吹散白日里积留的闷热。

樊凡点燃油灯,只穿了短裤断卦,在窗前桌上温习籍。

纵使顺利考入了白鹭学府,亦不能放松对自己的要求,需要背记的目还有许多这科举考试,要的是三分悟性,三分记性,三分勤奋,还剩一分便是运气了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
本周收藏榜
热门小说推荐
钓系女王[快穿]

钓系女王[快穿]

作为玛丽苏本苏,天生万人迷的姜滢,总是会因为自己的魅力太大而面临困扰。直到她绑定了系统,只要有人对她产生贪念她就会越来越美。姜滢我似乎并不需要做什么,那些人,就会义无反顾地为我做一切呢。被太...

高武:我有一个合成栏

高武:我有一个合成栏

苏宇穿越,突然得到了一个合成栏,世间万物,均可合成!无论是什么东西,落在苏宇的手中,都能变成稀世珍宝!在苏宇手中,只要物品足够,菜刀都能变成屠龙宝刀。普通的白纸合成出了鸿蒙金卷。普通的衣服合成出了飘渺仙衣。普通的气血丹合成出了九转金丹。任何物品,在合成栏下,都能变成无数人趋之若鹜的宝贝!...

结局要HE前白月光回来了[快穿]

结局要HE前白月光回来了[快穿]

林赏转部之后的任务是改变虐文结局,扭be为he。被白莲花系统训练出来的林赏转部之后还改不了之前的习惯,做什么都一股子惹人怜爱的气息。渣攻为之沉迷,好不容易把白月光从渣男心底剔除掉,结局要大团圆的时候...

酒店供应商

酒店供应商

获得系统,将乡村民宿一步步打造成世界上最好的酒店。全球酒店最大的数据商str负责人德勒双手抱头世界上最豪华的酒店居然在华夏川省眉州市下一个不知名的小山村中,你敢信别拿我们希尔顿集团和那家华...

我的老婆有点凶

我的老婆有点凶

修炼天神秘典的佣兵之王回国,执行贴身保护校花的任务从此过上欢乐小冤家的生活。老婆,你能不能消停点和睦相处不好吗我和她们真的只是朋友而已...

替嫁后,残王的疯批王妃无法无天

替嫁后,残王的疯批王妃无法无天

她是风华绝代的大帝姬,却穿越成被迫替嫁又不受宠的疯批王妃,人人唾弃。刚穿越便被栽赃陷害拖出去喂狗,这谁能忍?摇身一变成为顶级天医,生白骨活死人,天资潋滟,倾城绝色。曾经辜负她真心的哥哥们纷纷后悔,排队求原谅。一心和离却没想到反被残王宠得无法无天。帝云寒,说好的和离呢?之前那是本王眼瞎。各位书友要是觉得替嫁后,残王的疯批王妃无法无天还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!替嫁后,残王的疯批王妃无法无天...

每日热搜小说推荐