“今天就吃椰子鸡了,再洗点野菜、削根山药、海带也泡上,刷点底菜吃了。”
李音笙很快就决定了今日午饭吃什么了。
赵丽莹一听午饭吃椰子鸡后,她屁颠屁颠的去接雨水烧水拔鸡毛。
李想杀鸡,刘一菲清洗野菜,张一兴削山药皮,黄小明烧火,一个个都忙碌了起来。
杀完鸡之后,李音笙让李想把鸡杂全部挑出来,洗净,晚上炒个鸡杂、配蔬菜粥下粥喝。
捕获的两只鸡其实不大,去掉毛和内脏后,三斤多点肉,六个人吃,一人只能够吃上一小碗鸡肉。
一切准备就绪之后,锅内倒入椰汁,用勺子把舀出椰子肉,切成小块放入锅内,鸡肉一块放进去,下入香茅、野山姜去腥。
大火煮沸,浮沫捞干净,煮鸡肉的时候,李音笙调了一碗料汁,盐、辣椒末、野葱头末、未熟的百香果,再用热油淋了一下,香味瞬间四溢。
李音笙满意地点点头,这碗特制的蘸料定能为椰子鸡增添不少风味。
“教主,小火慢炖半个小时,等鸡肉煮得软烂入味,咱们就可以开动了。”
赵丽莹在一旁乐此不疲地添柴火,偶尔抬头看看锅里的变化,满脸期待,迎着白气飘出的位置,鼻子轻轻的嗅着。
瞬间一股浓郁的香气扑鼻而来,那是鸡肉与椰汁完美融合味道,赵丽莹的眼中闪烁着期待的目光道:“这味道,真是让人等不及了呢。”
刘一菲已经将野菜洗净好了,放在一旁备用,准备待会儿下锅烫熟作为配菜。
张一兴的山药皮也削得差不多了,他仔细地将山药切成薄片,准备等鸡肉煮好后加入,让汤更加鲜美且营养丰富。
随着时间的推移,香气扑鼻,引得众人纷纷咽起了口水。
终于,随着李音笙的一声“可以吃了”
。
李音笙一一的给众人盛了一碗。
他们先是品尝了一口椰子鸡汤,汤清爽口,那鲜美的滋味瞬间在口腔中爆发,椰子的清甜与鸡肉的鲜美完美融合,再搭配上特制的蘸料吃着鸡肉,更是让人回味无穷。
“太好吃了!
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