全新的东西,不管在什么地方,总是容易吸引人眼球的。
调好饺子馅,咸淡合适,加点香料,肖衍开始领着几个人……包饺子。
刚学的人总是手忙脚乱,出来的效果也歪歪扭扭惨不忍睹,一不小心就把饺子皮扯破了,零零碎碎的饺子馅洒一地。
肖衍走后相对无言相看两不顺眼的瑶瑶和饕餮溜到厨房来找他时,就看到一群人哼哧哼哧跟用脚学绣花一样费劲地包着饺子,头发上脸上衣服上沾满了白色的面粉。
只有肖衍在中间干干净净,修长的手指这里一掐那里一捏,手底下已经摆了整整齐齐的一片饺子。
绿色的花边边,白色的圆肚子,看起来格外可爱。
小姑娘顿时被饺子的模样吸引了:“哇,我也想学!”
饕餮则有点心痒痒,很想咬一口那个半低着头包饺子的清清爽爽的青年。
两人直奔主题,瑶瑶跑到台子旁,一眨不眨地盯着肖衍包饺子的动作。
饕餮贴到肖衍身边,趁人不注意,在他耳朵上舔了一口。
嘶……肖衍整个人一缩,手上力道顿时重了,掐边豁开一道口子,磨着牙瞪饕餮。
饕餮一脸委屈地控诉:“你都没给我做过这个!”
“你不是只要肉就行了的吗?不说原本有没有这么细的面粉,光是费劲给你擀饺子皮,还不如烤一头羊实在。”
肖衍翻了个白眼。
饕餮想了想,无法反驳,忍不住悻悻地往肖衍的耳垂上咬了一口。
“我没记错的话,你不属狗吧?”
肖衍心虚地四下看了看,发现大家的注意力都在瑶瑶身上,瑶瑶的注意力又在他的手上,才松了口气。
“属狗?那是什么意思?”
饕餮把下巴搁在肖衍一边肩上,说话时带得肖衍肩膀也一动一动的。
“反正不是好事。”
肖衍耸了耸肩,这家伙依然赖着不走。
瑶瑶公主抬头瞥了两人一眼,撇撇小嘴,啧,冷面哥哥真粘肖衍哥哥呀。
肖衍又一点一点教小公主包法,和饕餮小打小闹的互动间,很快就包好了一大锅饺子。
最后还用多余的绿面团捏了几只小动物,看得瑶瑶星星眼不断,成功沦为肖衍的脑残粉。
饺子下锅的时候,酸梅汤也咕嘟咕嘟地熬上了。
肖衍想了想,又以厨房刚带回来的鲜藕,配合着一种偏粘的米和一种香气介于桂花和茉莉之间的小碎花,做了道桂花糯米藕,甜甜的,盘子放在凉水里浸一下,大热天的吃起来正清口。
想到饕餮无肉不欢的属性,又给他多做了两盆肉,甚至还做了一道比较复杂的樱桃肉。
说是樱桃肉,其实与樱桃没什么关系,取的是肉做完后那诱人的色泽似樱桃之意。
把上好的里脊肉切成小块,加上盐、姜丝、酒腌制,外头稍稍裹点淀粉,放到油锅里炸。
这过程中用一种酸酸甜甜的果子代替西红柿,捣成泥,加点蜂蜜加点盐,放到锅里翻炒到越来越粘稠。
等到肉丁颜色稍变时,立刻加到这果酱中,翻炒到彻底上了色。
中间全用大火,出来的樱桃肉不但看着漂亮,尝起来外头一层脆脆的壳,里头的里脊肉却还嫩嫩的,整个酸酸甜甜又不乏咸味,连厨房里常年待着的大厨都看直了眼。
肖衍拍拍手:“开饭啦,都出去乖乖等着吧!”
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