顶点小说

第82章 发现问题解决问题(第4页)

吴晓洁拍了拍王心怡的肩膀,安慰道:“没关系,谁都会犯错的。

这次就当是个教训,以后注意点就好了。”

随后,吴晓洁转过头对大家说:“我相信王心怡下次一定能做出香脆可口的炸鲜奶。

大家也不要因为这一次的失误而灰心丧气,我们要从中吸取经验教训,争取做得更好。”

王心怡感激的看着吴晓洁。

“三位厨房的领导已经说出了厨房的问题,那我作为负责前厅的说一下前厅的问题”

杨洛柠喝了囗水继续说道“我们首先欢迎今天新加入的饮品制作师胡勤和调酒师刘恒”

众人纷纷鼓掌表示欢迎,“昨天点菜区域客人等待时间过长,服务也比较混乱有的客人从点完菜二十分钟一道菜都没上”

“针对这个问题,我们需要优化菜单设计,使其更简洁明了,方便顾客快速选择。

同时,后厨需要与前厅密切配合,及时沟通菜品准备情况,避免延误。

另外,服务员要加强培训,提高服务意识和效率。”

杨洛柠环视了一圈,目光落在新来的两人身上,“希望你们能尽快适应这里的工作节奏,共同努力提升餐厅的整体质量。”

胡勤和刘恒连连点头,表示会全力以赴。

会议结束后,大家都深知自己的责任重大,决心为餐厅的发展贡献力量。

“杨店长,昨天第一天营业我们对于餐桌台号和菜品都不是很熟悉”

服务员张薇说道。

“嗯,这是正常的,毕竟是第一天嘛。”

杨洛柠微笑着安慰道,“不过,我们要尽快熟悉起来,这样才能更好地服务客人。

这样吧,今天晚上下班后我们再进行一次培训,重点讲解餐桌台号和菜品,确保每个人都清楚。”

张薇听了,心中踏实了许多,“谢谢店长,我会努力学习的。”

杨洛柠点点头,“不用客气,大家都是为了餐厅的发展。

还有其他问题吗?”

这时,另一位服务员举手说道,“店长,我觉得我们可以给每个桌子编号,然后在菜单上标注对应的号码,这样客人点菜的时候就更方便了。”

杨洛柠眼睛一亮,“这个主意不错!

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。

本月排行榜
本周收藏榜
最新更新
新书入库
热门小说推荐

...

...

...

...

...

...

每日热搜小说推荐