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第3章 恶客上门（第2页）

猪大骨能增加鱼汤的厚重感，让爱吃肉的人更喜欢，也让鱼汤的香气更浓郁。

但对患高血脂、血压、血糖的人很不友好，高尿酸的痛风人群更是致命。

所以刘东今天取消了猪大骨，也不再用鲫鱼。

凌晨两点赶到最近的水产市场，抢到几尾活蹦乱跳的野生鲈鱼，最轻的一条都有七八斤重。

鲈鱼：性甘平，具有益脾胃，补肝肾，健筋骨之功效，且能安胎。

鲈鱼比鲫鱼贵很多倍，但这些功效，鲫鱼根本不能比。

刘东想尝试出最合适的材料和配方，让鱼汤适应更普遍的人群。

“嗯，很有进步。”

屋内，刘东细细品尝了今天的成品以后，十分开心。

刘东从小就有天分，到高中就顶替老爹成为家中第一主厨。

耗尽心力将厨艺提升到中级以后，刘东更了解食材特性。

经过多次测试和摸索，改进烹饪方法，鱼汤已经有了一些不可思议的功能。

看看手机，七点。

刘东想了想，摘下告示牌，又添了两行字。

“鱼汤面，单价五十，每人限购一碗。

（如若对味道不满，可拒付。

请提供姓名，加入黑名单，以后恕不接待）。

今日主材：野生鲈鱼。

特殊功效：益肝肾，补气力，增强恢复力…”

刘东将牌子挂好，拉开卷帘门，突然被吓了一跳，门口堵着几个人正盯着他。

“快快，老板你急死我了。

你再不开门，我就得去上班了。”

最前面的一个穿布鞋中年人，急吼吼的往里走，刘东看他觉得面熟，应该是昨天来过。

旁边另一个穿运动服的中年人，脸色发红，胳膊上肌肉隆起，体型颇为雄壮，笑着拆台道：“师秦你别听他的，他在自己公司上班，真打工的这会出发，肯定迟到。”

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