沈行吃了一大口,满脸陶醉:“这东西特产店有卖吗,我想带回去给我家人尝尝。”
刘悦川才想劝她不要做这种会挨揍的事,身旁的牟奶奶有些感慨地说:“这东西是以前冬天没蔬菜,用来做菜吃。
别看就一点点,做起来可麻烦啦。
这些小蟹子要从十月份开始捞,一直捞到初冬。
捞这些蟹也麻烦,得用铁皮罐头筒,在底下钻了漏水的小窟窿,往里放一块鱼头,把罐头沉进海里,小蟹子闻到鱼腥味会钻进去。
等一会把筒提上来,满筒都是小螃蟹。”
她回忆起往事:“罐头筒能有多大,还没有我手掌大,我当时就在站在冷水里,一桶一桶捞,有时得捞一个月,捞得海水越来越冷,捞到够一家过冬为止。
捞完螃蟹,不能立刻用,得放进坛子里撒上盐,立冬之后用水磨推碎。
那时村里能有几家人买得起磨,大家都在有磨的人家门口排队。
我年轻那会,邻居家就有磨,他们两口子都是热心人,自己的蟹还没碾,就给乡亲们碾。
——现在想想,那时候日子真的太苦啦,可是当时真的一点不觉得苦,还觉得生活很有盼头。
所以说,人就是得有盼头,你看,现在好日子不是给我盼来了,咱们冬天有吃不完的蔬菜,这个蟹酱,也就祭海时端上来忆苦思甜,平时哪用得着吃做这个。”
牟奶奶有双粗糙的手,指关节粗大,大拇指和关节略有变形,还有风湿,一看就是长时间从事体力劳动。
她年轻时真的过过一段辛苦的日子,她的同龄人都活在这样艰辛的岁月里。
他们用自己的脊梁把这片土地撑得平整,之后的人才能在上面修公路和高铁,建起高楼大厦。
刘悦川觉得自己该说点什么,可她真的不善于表达,于是冲沈行使眼色。
沈行接收到好友的信号,立即逗老人家开心:“这个好好吃啊,我超很喜欢的,想带回去做土特产,奶奶你知道哪里有卖吗?”
牟奶奶很热心,立即帮她打听。
最后三人去到村民家里,为沈行装了两大罐子蟹酱。
连罐子都是村民提供的。
“真好啊。”
沈行抱着蟹酱,开心地说:“以前救命的口粮,现在变成调味品,这说明什么,说明咱们的日子越过越好啊。”
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