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第214章 做烤鸭（第2页）

姜挽脸红红的丢下这句话，转头出去了。

今天家里人难得齐整，姜挽撸起袖子，准备跟荷花做顿大餐，隔壁谢四婶过来道：“侄媳妇，你也别忙活了，都来四婶家吃饭。”

姜挽本想拒绝，可一想如今两家人的关系，不需要再那么客套，于是点头道：“好。”

谢四婶眉开眼笑，拉着姜挽就去了隔壁。

荷花也带着四个孩子去隔壁帮忙。

谢四婶不在的这段日子，王师傅已经在她家院子里砌了一个壁炉。

正巧今日家中鸡鸭鱼肉都买了一遍，有现成的食材，于是姜挽决定教谢四婶做烤鸭。

先将肥嫩的鸭子处理干净，再在鸭胸前戳个大洞，往里面塞各种去腥增味的调料，例如花椒、大葱、生姜等，再找个空心竹管子往里面吹气，让鸭胸脯鼓胀起来。

再用针把鸭子全身戳个遍，方便入味。

然后烧一锅开水，把鸭子皮烫一遍，最后把鸭子放在房檐下晾干，把壁炉烧热，再把风干后的鸭子放进去烤制。

忙完这些，谢四婶直感慨，“侄媳妇，这烤鸭做起来还真是费劲，难为你有心思琢磨出这道吃食。”

姜挽笑而不语。

哪里是她琢磨出来的，而是她借鉴的先人智慧。

在现代的时候她就爱吃烤鸭，隔三差五的去吃，一来二去，便对烤鸭的做法了解一些。

做完烤鸭后，姜挽给谢四婶一颗增味丸，道：“四婶，这是我研制的强身健体的药丸，吃了后，对你身体有好处。”

谢四婶很是感动，也不怀疑姜挽给她的药丸有没有毒，直接吃下去了。

“还挺甜的。”

姜挽捂嘴偷笑。

四婶真是太爱捧场了，药丸都是无味的，哪有甜味？

谢四婶为了不手生，又做了其余三道姜挽教过她的特色菜：口水鸡、黄豆炖猪蹄还有话梅排骨。

因着今日人多，她又炖了五花肉和大骨汤，额外再添几道素菜，足足做了十二道。

家里人多，一张桌子坐不下，只好摆两张。

男人们一桌，女人孩子们一桌，桌面上的菜色都是一样的。

几个孩子们看着香气扑鼻的席面，馋的口水直流。

谢四婶也不拘着她们，率先给姜挽夹了几块软糯猪蹄，道：“吃吧。”

她话音刚落，孩子们便迫不及待的开始享用美食了。

姜挽尝了一口猪蹄，眼睛一亮。

“四婶，真好吃，比你上次做的还好吃。”

谢四婶笑的合不拢嘴。

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