“先把烤鸭腹背上面的肉片成片,最好是皮肉相连,然后再肢解鸭架。
切点葱丝和黄瓜丝,再烙薄饼,熬点甜面酱,最后用薄饼包裹着鸭肉葱丝甜面酱一起吃。”
姜挽光说着都觉得馋。
薄饼和甜面酱在做烤鸭时就做好了,只等谢四婶片烤鸭。
谢四婶按照姜挽的指示,把鸭肉片成片,一一铺在盘子里。
姜挽看周围孩子们馋的不行,于是率先包了一个烤鸭递给谢雪灵,“雪灵,你尝尝好不好吃。”
谢雪灵仰着小脸儿,甜甜道:“谢谢大嫂。”
她接过烤鸭,只浅尝一口,又还给姜挽,“好好吃!
大嫂你也吃。”
姜挽感动不已,自己也浅浅吃了口。
饼皮薄透有韧劲,鸭肉软嫩多汁,鸭皮酥脆,葱丝微微辛辣,黄瓜丝解腻,甜面酱醇厚,这几样食物一搭配,简直是人间美味。
“好吃,四婶,你烤制的很成功。”
谢四婶脸上洋溢着开心的笑,“侄媳妇,我说啦,都是你的功劳,你说好吃,那肯定好吃!”
其余孩子眼巴巴的望着,姜挽教他们如何包烤鸭,孩子们耐心看完,而后迫不及待的开始动手包鸭肉。
包好的鸭肉入嘴的一瞬间,几个孩子露出了餍足的表情。
“真好吃!
大嫂,你真聪明,居然想得出这么好吃的吃食!”
谢靖一边吃着,一边夸赞姜挽。
他现在对姜挽的崇拜直逼谢澜。
谁让姜挽脑瓜子好使,能想出那么多美食呢?
姜挽在谢靖面前,也不谦虚,得意道:“某人之前还不吃我做的饭呢。”
谢靖嘿嘿一笑,眨巴眨巴眼睛道:“啥时候的事?我咋不记得了?”
姜挽甩给他一个白眼,亲手包了四个烤鸭,送去给姜微然和谢澜品尝。
姜微然吃了烤鸭,自是满口称赞。
谢澜向来没什么口腹之欲,但吃了个烤鸭后,竟破天荒的又吃了一个,还道:“确实好吃,还有吗?”
“有。”
姜挽又去给他包了四个,他全都吃了。
姜挽忍不住去看他的碗边,现许多排骨骨头,心里寻思谢澜原来喜欢吃甜口的菜色,和她正好相反,她喜欢吃辣。
烤鸭一上桌,又受到谢四叔他们的赞美,简直要把姜挽和谢四婶夸上天。
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