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第22节(第2页)

这次去隔壁人家是为了拿早就说好的肘子。

肘子是好东西,尤其对刚生产的妇人。

钟文敏自从接到家里的来信,知道翻了年可能会来人,早就给隔壁婶子打好了招呼,留一个肘子给她。

隔壁家男人有一把子力气,大队上杀猪一直是他们家来,给钟文敏匀一个肘子不是难事。

当然是要给钱的。

这也是为什么钟文敏只要了一个原因。

钟家这几个孩子,不论男女,因为钟父的原因都是会做饭。

但要评一个最好,当属钟文敏了,尤其是冰糖炖肘子简直绝了。

也只有想吃这冰糖炖肘子的时候,钟文姝才会叫声“二姐”

这菜做法不算复杂,就是用料多,乡下自然比不得家里,钟文敏只能尽力而为。

也幸好耿甜有冰糖,匀了钟文敏一些,这才保住了菜名,不至于只是个炖肘子。

还挺耗时间,等到其他知青准备做饭,钟文敏这边也才刚刚好。

“还是文敏手艺好,闻闻这香味。”

难得见荤腥的知青们都被香气吸引了过来。

“我这边好了,你们用吧。”

钟文敏不理会这些人话里的酸气,把肘子盛出来就打算把锅洗了。

“诶!

钟知青,把锅放着,我来洗我来洗!”

男知青那边最滑头的一个见着钟文敏的动作,赶紧阻止。

肘子的味道太香,他们也没脸说吃一口,但这炖了肘子的铁锅是好东西,舀一瓢水加点粮食,就是有油水的一顿了。

“行,那谢谢你了。”

钟文敏不推辞,她最讨厌这些洗洗涮涮的活计,有人接自然是好的。

端着肘子回了后院,屋子早就被钟母打扫干干净净,像是那些犄角旮旯,钟母也都没放过。

没听见屋里有什么动静,钟文敏深吸了一口气,喊道:

“姝姝,开门。”

钟文姝鼻子贼灵,早就闻到了外面的香气,但压不下心里那点别扭,一直硬撑着。

这下听到钟文敏的声音,又被钟母推了一把,别别扭扭起身。

然后,看见那盘油光水滑的肘子,顿时眉开眼笑,把人迎了进来。

在东北,炕是个好东西,吃饭睡觉什么的都在炕上。

钟母早在之前,就把一张小桌子架在了土炕上。

米饭是没有的,三个有些拉嗓子的杂面馒头,一盘炒干蘑菇,再有就是那盘钟文姝心心念念的肘子。

“趁热吃。”

钟文敏用筷子一扒拉,热气顿时散开,香味也更浓郁了,“你的生日礼物,快吃!”

“你给我夹,我要最大的!”

“咱妈在这儿呢,你还要最大的?”

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