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第28章 后宴请（第5页）

赵书雪犹豫了一下，还是走了进来。

叶晚晴指着案板上的一堆荸荠，说道：“这荸荠清脆爽口，最适合用来做菜了。

我教你如何处理它，可好？”

赵书雪欣然答应。

叶晚晴一边讲解，一边示范，将荸荠去皮、切块，动作轻柔而熟练。

赵书雪在一旁认真地学习着，眼中满是崇拜之色。

处理完肉类和蔬菜，她又将目光转向了角落里那盆洗净的猪肠。

“这猪肠可是好东西，处理干净了，做出来的菜肴比那珍馐美味还要诱人。”

叶晚晴笑着对赵书雪说道，言语间充满了自信。

赵书雪看着那盆白花花的猪肠，微微皱了皱眉，似乎有些难以想象这东西能做出什么美味佳肴。

她从小家境优渥，虽然父亲只是一个小小的孔目，但母亲孙氏出身书香门户，对她的教育十分严格，她从未接触过这些“粗鄙”

之物。

叶晚晴将赵书雪的神情尽收眼底，也不点破，只是笑着说道：“今日我便让你见识见识这猪肠的魅力。”

说着，她便开始处理那盆猪肠。

只见她将猪肠翻过来，仔细地刮去上面的油脂，然后放入盆中，加入盐、醋、面粉反复搓洗，直到去除所有的异味，再用清水冲洗干净。

处理完猪肠，叶晚晴又开始准备其他食材。

她将肥瘦相间的五花肉切成小块，加入葱姜蒜、料酒、酱油等调料腌制，准备用来做江米肥肠。

赵书雪看着叶晚晴行云流水般的动作，眼中满是钦佩。

她从未见过有人能将食材处理得如此得心应手，仿佛手中拿着的不是菜刀，而是一支画笔，在食材上勾勒出一幅幅精美的图画。

“夫人，我来帮你吧。”

顾云霆的声音从门外传来，带着一丝宠溺。

叶晚晴抬头，看见顾云霆手里提着两条活蹦乱跳的鱼，一条是肥美的鲈鱼，一条是鲜活的鲢鱼，都是今日早早从县城买的。

“正好，你来帮我杀鱼吧，今日咱们要用这鱼做两道菜。”

叶晚晴笑着说道。

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