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第97章 臊子面(第2页)

老范被众人催得没办法,只好笑着摆摆手,表示自己不再卖关子了,立刻吩咐人把饭菜端上来。

不一会儿,一碗碗热气腾腾、香气扑鼻的臊子面就摆在了桌上。

大家的目光瞬间被吸引过去,纷纷拿起筷子准备大快朵颐。

大家伙早就饿得饥肠辘辘,看到这色香味俱全的臊子面,一个个不由分说,闷着头狼吞虎咽地吃了起来。

他们吃得那么快,仿佛怕有人跟自己抢似的,眨眼间,每人一大碗的臊子面就已经下肚了。

大家伙肚子里有了食物垫底后,终于缓过劲来了,立刻吩咐老范继续做。

因为所有人都还没有吃饱呢!

很显然,大家都被这臊子面所征服了。

有了第一碗垫底,这会儿大家也就不着急了,开始聊天。

等老范把一碗碗色泽红润、香味十足的臊子面端上来后,这一会儿大家就没这么心急了,反而好奇地问道:“老范,你这臊子面怎么做的啊?”

莫远不在,那这介绍的任务肯定又落在了老范头上。

老范很享受这种受人追捧的感觉,兴致高涨,立刻给大家伙介绍起来臊子面的具体做法。

“我给你们说,这叫臊子面,是西边省份的特色美食,咱们这边根本没见过,是莫远小兄弟特意交给我们,让我老范带着兄弟们做出来的,这面条劲道,最重要的是这臊子,你们也尝过了,这臊子里面啥都有,有肉片,鸡蛋皮,木耳胡萝卜片,各种食材都有,好吃的很,营养丰富,大家辛苦了这么久,一碗臊子面下肚,别提多舒坦了。”

听着老范关于臊子面的制作方法,每个人都听得津津有味,在这个交通不便利,信息不发达的年代,能尝到其他省份的美食,对于所有人来说,都是一份值得骄傲的谈资,有些人听着听着,口水又流了下来,

老范看着众人馋嘴的模样,心中不禁感到一丝好笑,他知道这些人对食物的渴望和热情。

于是,他继续讲述着臊子面的做法:“臊子面的制作需要一些技巧和耐心,首先要将肉切成小块,然后用热油煸炒至金黄色,再加入葱姜蒜等调料炒香。

接着放入切好的蔬菜,如胡萝卜、土豆等,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮一段时间,直到汤汁浓稠,味道浓郁。

最后将煮好的面条捞出,倒入做好的臊子汤,撒上葱花即可。

这样一碗美味可口的臊子面就完成了!”

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