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第53章 积酸菜（第2页）

特别需要注意，盐要用大粒盐，中途要看几次，时长用干净筷子搅和一下，别坏了。

对了，要放在阴凉通风的地方。”

宋舒茜觉得不是很难，都记下了。

冯嫂子又讲了几个腌制其他菜的方法。

眼看着天晚了，宋舒茜二人提出告辞。

路上，甜甜问，“舒茜，你有没有冯嫂子她们和咱们俩客气了许多，今天丁嫂子更是埋头干活，话很少”

。

宋舒茜笑笑，“注意的到了，以后慢慢疏远就好了。

丁大姐的想法我也懂，担心我们家突然发生什么事儿，影响到她，其实是她想多了。”

说完两人也就不提她们了，都是不重要的人。

回到家宋舒茜回忆今天看到的腌菜步骤，拿了个本子当自己的菜谱，将积酸菜的做法写上去。

她还想到了蒜茄子。

有一次去国营饭店，卫建国很喜欢这个，担心自己不喜欢蒜味，没敢吃。

其实只要吃完收拾干净就可以了，宋舒茜还没有那么霸道。

宋舒茜的胃是精细胃，饮食还特别清淡，白灼菜和白灼海鲜是她最喜欢的做法。

卫建国则相反，喜欢一些比较重口的饭菜，如毛血旺、酸菜大骨头是他的最爱。

结婚后，卫建国一直迁就宋舒茜，最多就是馋了自己加勺辣椒酱。

宋舒茜又不是铁石心肠，也想做点他喜欢的。

说来也巧合，大蒜和茄子自家院子里就有，蒜茄子的做法，今天丁大姐也讲过。

时间还早，宋舒茜拿着她的小篮子，去院子里摘茄子。

有灵液的帮助，他们家的蔬菜长的很好。

将茄子洗干净，从中间切开，但不切断，每个茄子都切了三四刀，然后上锅蒸熟。

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