看着苏长安迫不及待的冲进厨房里开始忙碌。
站在厨房门口的燕如玉疑惑的问道:“这是又要做什么?而且,又是干酪,又是牛奶的,全是些高级货。”
“说是要做一种叫巧克力的点心。”
猫猫回答。
“巧克力?”
燕如玉满脸诧异,不是很懂这是个什么词语。
不过看着苏长安兴致冲冲的样子,想了下后,还是决定等苏长安忙完,再说陛下交代的事情了。
();() “等下你先吃,他要用的原料很苦。
我不吃。”
猫猫很认真的开口说道。
燕如玉:“……”
一时语塞的同时,燕如玉也是好奇的看着苏长安。
苏长安在厨房里找来找去,总算是找来了一些看起来能用的器材。
不过与其说是器材,其实也就是一些瓶瓶罐罐,盆盆碗碗的东西。
首先是从袋子里拿出来一些可可豆,适放在了杵罐中。
不过苏长安看了眼那边的烧酒,犹豫了一下后,又拿出来了一些可可豆放进了杵罐中。
将其弄成粉末状!
于是,得到史诗级道具,可可粉!
但值得一提是,因为苏长安穿越过来,除了有这么衣服好看的皮囊之外,也就是力气算大的了,而且比一般成年男性都要大。
所以一个没控制好力量,倒是不小心将杵罐给弄破了...
但好在可可粉没撒出来多少。
但毕竟还有其他的,所以倒也无所谓。
于是又重复了一下动作,又将一些可可豆都成了粉末状...
伸出手指沾了一点,用舌头舔了舔后...
依旧是那种让苏长安熟悉的味道。
而后将可可粉放置在斗笠状的碗中...
将可可粉跟砂糖混杂在一起搅拌两下后,将干酪...其实也就是奶酪拿了过来,拿着小刀将其切成小颗粒。
而后将奶酪碎块混入可可粉跟砂糖之中。
稍微搅拌一下后,将它们放在了一边。
苏长安也开始烧火,烧水。
毕竟要做巧克力,可不能直接将那些材料倒进水面,而是要做类似于蒸一样的事情。
其实也就是隔着水加热。
加热的时候不断搅拌,一直到奶酪砂糖那些融化,并且变的丝滑的同时与可可粉完全融合在一起。
而且不能开大火,否则容易控制不好奶酪砂糖那些,从而串了味儿。
在这之后...
加入牛奶,蜂蜜那些东西。
其实就是一整套的系统操作,不过因为前世苏长安失败过很多次,所以才这么熟练而已。
而做到这一步,也就是要开始调整味道的时候了。
事实上这时候要是有香精或者是其他能增加香气的佐料,从而增加一些巧克力的香味儿才是最好的。
但毕竟条件有限,所以只能选择香草油。
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