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第68章 产业化养殖(第2页)

张小川指着里面的菜说道:“我要这个炸鱼块,还有这个清炒菜薹,还有……”

张小川指到一半停了下来,问道:“今天不是应该有红烧鸡块的吗?这才刚开始吃饭不应该是打完了吧。”

“二郎,这……”

看徐嫂的表情应该是另有隐情,于是随便指了一个菜道:“还有这个,徐嫂你来一下。”

说完端着打好的饭菜找了一个角落坐了下来,黄胖子和徐嫂紧随其后的跟了过来。

张小川让他们都坐下来,徐嫂现在也不像以前那么拘谨,现在已经习惯了跟张小川同坐一桌的状态。

待到坐定,不待张小川询问,徐嫂就说了起来。

“今天这个菜单真不是奴家擅自改的,只是附近十里八乡的鸡早都被我们买完了,最近都是让大牛去集市上买的,估摸着因为现在炒菜盛行,导致现在集市上的鸡也是买不到,这不只好少了一个菜。”

这一说张小川也反应过来了,按照张家庄这个消耗,吃一次鸡最少也得五十只,一周就算五次,一个月下来也要一千只鸡。

这一千只鸡在现代也就是一个大菜市场一天的量,可在古代就不一样了,一般鸡吃的本就少,大部分都是拿来下蛋的,像张家庄这样吃法也算是头一个。

再加上炒菜盛行,鸡估计也遭殃了,看来还是自己惹的祸。

张小川突然反应过来,连忙问道:“那鸡蛋、猪肉这些呢?”

徐嫂有些窘迫的说道:“估计供货也很难保障。”

“这可如何是好?”

张小川一时也不知道应该怎么办了,要是都断货了我吃什么啊。

徐嫂还以为张小川是担心大家吃不好,于是开导道:“其实现在的伙食已经相当好了,白米饭大馒头管够,还有荤有素的菜,大家也不介意多个菜少个菜的。”

张小川脱口而出道:“那怎么能行……”

说到一半张小川就刹住了,他想说菜品不全我这天天吃重样的受不了啊,主要还是后世思维作祟,其实他完全可以要求开小灶,单独准备食材,可是后世的平等思维让张小川直接屏蔽了这个思路。

所以张小川现在想的是,如何从根本上解决这个问题。

这时徐嫂又说话了:“这不行也没办法啊,我们总不能自己养……”

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