提着大袋小袋的食材,父子二人返回餐馆。
货架真的太难坐了,齐禹手上又提着东西,有几次过减速带时差点被颠下车去,他只好抱紧齐清河的肥腰,袋子上的水蹭的他俩一裤腿都是。
好家伙,这腰真够肥的,齐禹居然抱不过来。
他都怕这辆小摩托被压断轴。
回到餐馆,两人直奔后厨,齐禹跑到灶台前,揭开砂锅盖看看自己的粥。
还好,寸英莲记下了他的话,进来翻搅过几次,粥没有糊底。
没再管这锅粥,他快速处理刚刚买的虾蟹,多余的就倒进养殖箱里先放着。
系统食谱上的食材全部弄齐了,他想照着食谱结合齐清河的方法熬一下,和灶台上这锅粥对比对比,看有什么差距。
上午失败的粥证明了,只要大方向正确,即使不完全按食谱来,熬出的粥系统也能认可,用齐清河的方法改进前序工艺肯定也没问题。
不过系统菜谱上并没有这些步骤,他们做的这些可能是在画蛇添足,但没办法,齐禹厨艺没达到要求,按照系统的菜谱来做不出满意的味道,只好取取巧,降低难度。
熬好汤底把剩饭倒进去,大火烧开搅散转微火慢炖,后续就不太需要管了,齐禹便又摸到齐清河边上,看他处理食材。
看着看着他咦了声:“爸,你怎么不弄那条鳜鱼?”
“松鼠桂鱼得现做才好吃,放久了炸出来的鱼肉就润了,不酥脆。”
“哦……”
“来帮忙切菜。”
“好。”
哒哒哒哒哒……
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