……
鸡汤炖了一个早上。
还加了当归。
有浓郁的当归味道。
南方人炖汤喜欢加药材,各种药材加进去,就感觉很滋补。
而且顿顿要喝汤。
冯浩有个老舅,痛风,大夫反复叮嘱,不要喝高汤。
结果舅母每顿都给炖各种汤,在汤里加了各种药材,说是治疗痛风的偏方。
喝高汤会加重痛风,药材是治疗痛风的。
药材和汤一起炖,这是治疗呢还是加重呢?
总之老舅现在是糖尿病+痛风+胰腺炎(两次复发)+甲状腺(4a结节高风险)……
年轻的冯浩现在不需要担忧以上任何问题,虽然说很多病家族遗传概率高。
他才21岁。
他一个人喝了大半锅鸡汤。
大概就是五碗鸡汤的量。
除了当归好像还有各种蘑菇什么的,很鲜。
又吃了三碗米饭,还把老师做的菜,都吃光了。
今天的菜比较清淡。
苦瓜炒蛋,拍黄瓜,土豆炒四季豆,凉拌黑木耳里面有生花生,刚刚从地里挖出来的花生的味道,咬进去有汁的那种,微甜很好吃。
土豆油炸了一遍,酥酥的,四季豆很注意的炒全熟了,否则断生那种会有毒,但是没有太过熟,太过熟,软了就没有甜味。
普通的炒四季豆要炒好吃,很考验厨艺的。
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