安宁又另外送给他们每人二十斤的大米、两斤的肥肉、十斤的油和两斤的白糖,也算是犒赏他们过年期间依旧坚守岗位的尽职。
这些工匠们不仅拿到了丰厚的报酬,还有如此丰厚的年礼,一个个乐得眉开眼笑,表示安宁他们若是还有需要,可以找他们。
他们一定会推开别人家的,率先接周家的单子。
安宁微微一笑,没说什么。
酒楼建好了以后,安宁和周李氏又开始把视线就准备好的家具摆设全都弄了进去。
等做好这一切以后,已经是二月五号了,京城之中已经开始有各地的举人赶了过来,准备参加三月的会试。
安宁和周李氏选了一个良道吉日,便开始热热闹闹地开张了。
酒楼的名字十分大俗大雅,就叫做状元楼。
开张后的第一天,她直接做了至少五百份的,还有几十张的宣传报,贴得大街小巷都是,务必要让大家都知道状元楼的存在。
发传单和贴大字报的法子虽然简单,但是效果却十分的好,加上周家也算是京城中的名人,没几天时间,大家便都知道,新开张的状元楼正在做亏本生意,居然要免费招待那些举人。
还有人打赌,安宁这酒楼能支撑多少天。
安宁觉得他们才傻。
即使他们的房间免费给那些举人,除了给举人特供的菜肴,其他的例如话梅猪蹄等招牌菜卖得可不便宜。
给举人特供的一共有五种,一个是及第粥,及第粥是用猪瘦肉丸、猪肝片和猪粉肠所做的一种州,一份只收三文钱的成本钱。
还有用糯米、枣子所做的状元饭。
五种特供的饭菜全都是象征性地收三文钱的成本价格。
每一样皆物美价廉,绝对能够让家境贫寒的举人吃好睡好。
不得不承认,安宁他们这些条件实在太具有吸引力,等到二月中旬的时候,两家酒楼都已经塞满了上京赶考的举人。
周家的名声也因此一下子响亮了起来。
这一群举人门聚在一起,品诗论画,更是让他们的状元楼多了几分文雅之气。
有不少人见这酒楼中住满了举人,更是上门来点几样小菜,还能沾染一下这些才子们的才气。
再加上周家特有的那些美味佳肴,像是烤鸭、百花鸡、百花酿鸭掌、蜜汁叉烧、椰奶糕宫爆猴头菇、神仙老鸭煲等……皆是别家未曾见过的菜肴。
至于她所心心念念的菠萝饭,则得等到菠萝成熟的时候了。
去年的时候,安宁便已经开了五亩的田地,专门种植那些从南夏运植过来的菠萝树。
状元楼中几乎每一样菜肴都十分新奇,即使没有举人这层光芒,依旧吸引了不少人上门。
到了二月底的时候,一到饭点时候,门口长长排起了长队伍。
对于那些举人来说,他们则完全可以在自己的房间内吃着便宜又美味的特供状元饭,底下生意再红火,他们也依旧可以准时准点地吃到饭菜,丝毫没有影响。
这让他们对周家的印象更好了。
真正让状元楼名身大振的还是殿试成绩出来后。
等四月殿试成绩出来后,也不知道是不是安宁他们运气好,今科的状元还真的是住在酒楼中一个叫做张勋的男子。
张勋的家境不算好,他念书的银子还是全家卖了田地供他的,或许是因为见过民间疾苦的缘故,他的文章比起其他人,更加脚踏实地,从民生入手,这反而投了凌青恒的喜好。
最后殿试上被他直接一举夺魁,要知道,在会试的时候,张勋的成绩只是排名第十。
这下子,状元楼可谓是名副其实的状元楼了。
除了张勋以外,两家酒楼一共住的一百多个举子,一共有二十个成为进士。
有五个进了一甲。
安宁听闻这些消息后,忍不住笑了,真是运气都在他们周家身上啊,有了张勋,状元楼可谓是火了。
其他的酒楼顿时捶胸顿足,早知道他们也应该学习周家的!
沈以行这次会试也成功成为了二甲进士,顺理成章地成为了翰林院编修,可谓是喜事一桩。
至于聪哥儿和金宝,很正常地落选了,毕竟他们的文章要中进士还是欠缺了点火候。
再过三年那就不一定了。
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